Bazı İleri Ekmeklik Buğday (Triticum Aestivum L.) Hatlarının Bursa Koşullarında Kalite Özellikleri Yönünden Performansının Araştırılması

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid118068
dc.authorid23040
dc.contributor.authorKurt, Pakize Özlem
dc.contributor.authorYağdı, Köksal
dc.date.accessioned2017-07-04T11:54:24Z
dc.date.available2017-07-04T11:54:24Z
dc.date.issued2013
dc.departmentTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Dergileri
dc.description.abstractBu çalışma, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Uygulama ve Araştırma Merkezinde 2009F2010 ve 2010-2011 yetiştirme döneminde Bursa ili koşullarında bazı ileri ekmeklik buğday hatlarının (Triticum aestivum L.) kalite özelliklerinin incelenmesi amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada kalite özellikleri olarak; gluten (%), gluten indeksi (%), normal sedimantasyon (ml), gecikmeli sedimantasyon(ml), düşme sayısı (sn), hektolitre ağırlığı (kg), protein oranı (%) incelenmiştir. Sonuç olarak; gluten oranı (%), hektolitre ağırlığı (kg) ve protein oranı (%) değerleri birlikte ele alındığında, (SBx15F4)F1, (SBx15F4)F5 ve (Gx22F1) hatlarının kalite özellikleri ortalamanın üzerinde olması nedeniyle Bursa yöresi için ümitvar çeşit adayları oldukları sonucuna varılmıştır.
dc.description.abstractThis study which was conducted to investigate for quality traits to some advanced bread wheat lines (Triticum aestivum L.) which were planted at Application and Research Center, Uludag University Faculty of Agriculture, 2009- 2010 and 2010-2011 growing season conditions in Bursa province. In this study quality characteristics such as normal sedimentation, sedimentation, falling number, gluten, gluten index, test weight, protein content were investigated. As a result properties of gluten content and, protein content taken together on the striking (SBx15-4)-1, (SBx15-4)-5 and (Gx22-1) of the average in terms of the quality characteristics of the lines.
dc.identifier.endpage43
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage34
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11776/1769
dc.identifier.volume10
dc.language.isotr
dc.publisherNamık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi
dc.relation.ispartofTekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectEkmeklik buğday (Triticum aestivum L.)
dc.subjectgluten
dc.subjectprotein
dc.subjectsedimantasyon
dc.subjecthektolitre
dc.subjectBread wheat (Triticum aestivum L.)
dc.subjectsedimentation
dc.subjecttest weight
dc.titleBazı İleri Ekmeklik Buğday (Triticum Aestivum L.) Hatlarının Bursa Koşullarında Kalite Özellikleri Yönünden Performansının Araştırılması
dc.title.alternativeInvestigatıon of Quality Traits Performance of Some Advanced Bread Wheat (Triticum Aestivum L.) Lines Under in Bursa Conditions
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
2013_10_02_05_Kurt.pdf
Boyut:
607.33 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.55 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi