Tane Özellikleri Üzerine Eğim, Anaç ve Salkım Seyreltmenin Etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorKoşkoşoğlu, Batuhan
dc.contributor.authorKorkutal, İlknur
dc.contributor.authorBahar, Elman
dc.date.accessioned2023-05-06T17:23:46Z
dc.date.available2023-05-06T17:23:46Z
dc.date.issued2022
dc.departmentFakülteler, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü
dc.description.abstractÜzümün olgunlaşması bazı karmaşık fiziko-kimyasal ve biyo-kimyasal süreçlerden meydana gelir. Bu süreçleri; iklim, toprak, coğrafi konum, çeşit, anaç ve kültürel işlemler, kısacası tüm terroir bileşenleri etkilemektedir. Bu kavramlar tek başına etkili olduğu gibi, birbirleriyle de sürekli bir etkileşim halindedir. Bu araştırmada terroir-asma-üzüm ilişkileri incelenmiştir. Deneme Şarköy/Tekirdağ’da bulunan Kalpak Tarım Ürünleri Ltd. Şti. bağlarında iki yıl süreyle 2019/2020 ve 2020/2021 yürütülmüştür. Eğimi %18, rakımı 309-327 m arasında ve Cabernet Franc/Fercal ve Cabernet Franc/140Ru aşı kombinasyonlarının kullanıldığı 70 cm gövde yüksekliğine sahip bağda, sıra arası genişlik 2.1 m sıra üzeri genişlik ise 1.0 m’dir. Kuzey-Güney doğrultusunda dikilmiş olan asmalar, Kordon Royat terbiye sisteminde duvar şeklinde terbiye edilmiştir. Araştırmanın amacı; eğimdeki konumları (Üst, Orta ve Alt Bölge) dikkate alınan iki farklı anaca (140Ru ve Fercal) aşılanmış olan omcalara uygulanan 3 farklı salkım seyreltmenin (%0, %25 ve %50) tane özelliklerini nasıl etkilediğini belirlemektir. Sonuç olarak; Fercal anacında tane yaş ağırlığı, tane kuru ağırlığı, tane hacmi, tane özkütlesi ve tane kabuk alanı açısından düşük değerler alınmıştır. Öte yandan 140Ru anacından da tane eni, tane boyu, % kuru ağırlık ve tane kabuk alanı / tane eti hacmi açısından düşük değerler elde edilmiştir. Eğimdeki konumları incelendiğinde; Üst konumu tane özkütlesi ve tane kabuk alanı / tane eti hacmi dışındaki diğer kriterleri düşürmüştür. İncelenen iki yılda da bağdan ortalama 700-800 kg da-1 arasında verim alındığından salkım seyreltme yapılmamasının (%0 S) daha uygun olacağı saptanmıştır.
dc.identifier.doi10.7161/omuanajas.1103113
dc.identifier.endpage654
dc.identifier.issn1308-8750
dc.identifier.issn1308-8769
dc.identifier.issue3en_US
dc.identifier.startpage637
dc.identifier.trdizinid1153851
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.7161/omuanajas.1103113
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1153851
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11776/12292
dc.identifier.volume37
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.institutionauthorKoşkoşoğlu, Batuhan
dc.institutionauthorKorkutal, İlknur
dc.institutionauthorBahar, Elman
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofAnadolu Tarım Bilimleri Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject140ru
dc.subjectCabernet Franc
dc.subjectFercal
dc.subjectKonum
dc.subjectÜzüm Tanesi. 140ru
dc.subjectFercal
dc.subjectCabernet Franc
dc.subjectLocation
dc.subjectGrape Berry.
dc.titleTane Özellikleri Üzerine Eğim, Anaç ve Salkım Seyreltmenin Etkisi
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
12292.pdf
Boyut:
540.78 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Ziraat Fakültesi Koleksiyonu