Ara
Toplam kayıt 1211, listelenen: 801-810
Türkiye'de Tarımsal Örgütlenme Politikalarının ve Mevzuatının İrdelenmesi: Tarımsal lı Kooperatifler Örneği
(2013)
Tarım sektörü insan ihtiyacı olan gıda gereksinimini karşılaması, sanayiye ham madde sağlaması, istihdam yaratması gibi fonksiyonlarından dolayı önemini sürekli korumakta ve bu işlevleri yerine getirirken çeşitli sorunlarla ...
Safranbolu-Yörükköyü tarımsal turizim potansiyelinin kırsal kalkınma açısından değerlendirilmesi
(2007)
Bu çalısmada, Safranbolu-Yörükköyü örnek alanının tarımsal turizm potansiyeli saptanmakta ve kırsal kalkınmayı destekleyici öneriler gelistirilmektedir. Bu doğrultuda, “Coğrafi mekanın her birimi, tarımsal turizm gelisimine ...
Kırklareli ve Edirne illerinde üreticilerin ürün sigortası uygulamalarına yaklaşımı
(2016)
Bu çalışma, Kırklareli ve Edirne illerinde tarım sigortası yaptıran veyaptırmayan işletmelerde yürütülmüştür. Her iki üretici grubunu tanımlayıcı bilgilerelde etmek, tarım sigortasına eğilimlerini belirlemek hedeflenmiştir. ...
Tekirdağ kent merkezinde kullanıcıların yaya bölgeleri hakkındaki görüşlerinin belirlenmesi
(2009)
Kentsel mekanların asıl kullanıcısı olan yayaların bu alanlardaki düzenlemelere katılımının sağlanması, istek ve önerilerinin belirlenmesi yapılacak çalışmalar için önemlidir. Bu çalışmada, kent halkı ve işyeri sahiplerinin ...
The Sugar Consumption Tendencies of University Students: the Case of Tekirdağ Namık Kemal University
(2019)
The present study, having obtained data by applying face-to-face interview technique to 322 students at Namık Kemal University Faculty of Agriculture, reveals and analyses the tendencies of consumption of sugar produced ...
Investigating release kinetics of phenolics from defatted wheat germ incorporated chewing gums
(Wiley, 2019)
BACKGROUND Wheat germ (WG) is a valuable by-product of the commercial milling industry and is used as a functional ingredient in various foods. Therefore, in this study, it is aimed to utilize defatted wheat germ (DWG) ...
Immature wheat grain as a potential prebiotic ingredient in set-type yoghurts: impact on antioxidative, textural properties and survival of different probiotics
(Springer India, 2019)
The aim of this study was to investigate the effect of immature wheat grain (IWG) on the survival of Lactobacillus acidophilus NCFM (LNCFM), Lactobacillus casei 431 (L431) and Lactobacillus acidophilus 20079 (L20079) in ...
Incorporation of defatted apple seeds in chewing gum system and phloridzin dissolution kinetics
(Elsevier Sci Ltd, 2019)
Apple seeds are among the major natural sources of antioxidants and can be used in various industries. In this regard, antioxidant activity, total phenolic content, and individual phenolic compounds analyzes of defatted ...
Effect of using kefir in the formulation of traditional Tarhana
(Soc Brasileira Ciencia Tecnologia Alimentos, 2019)
Tarhana is known as a fermented cereal product made traditionally from wheat flour and yoghurt. As a novelty, kefir was used as substitute for yoghurt in tarhana production partially and completely to investigate the effects ...
The effect of saleps obtained from various Orchidacease species on some physical and sensory properties of ice cream
(Soc Brasileira Ciencia Tecnologia Alimentos, 2019)
The study was aimed to investigate the effect of different salep properties on ice cream quality parameters. Therefore, salep samples obtained from six different Orchidaceae spp. were examined for glucomannan and starch ...