Güvem eriğinin (prunus spinosa) bazı fizikokimyasal ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi
| dc.contributor.advisor | Yılmaz, İsmail | |
| dc.contributor.author | Aracı, Büşra | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-27T20:41:00Z | |
| dc.date.available | 2023-04-27T20:41:00Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.department | Enstitüler, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı | |
| dc.description.abstract | Daha sonra doldurulacaktır. | |
| dc.description.abstract | Daha sonra doldurulacaktır. | |
| dc.identifier.endpage | 72 | |
| dc.identifier.startpage | 1 | |
| dc.identifier.uri | https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=qVqOZFj2DwNmvdf1oGFYiAZgk18-PSfaS3atlSP0lT1KG1BfkXzsrX1qVqP87pUG | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.11776/11534 | |
| dc.identifier.yoktezid | 760410 | |
| dc.institutionauthor | Aracı, Büşra | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.publisher | Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi | |
| dc.relation.publicationcategory | Tez | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Gıda Mühendisliği | |
| dc.subject | Food Engineering | |
| dc.title | Güvem eriğinin (prunus spinosa) bazı fizikokimyasal ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi | |
| dc.title.alternative | Determination of some physiochemical and antioxidant properties of prunus spinosa | |
| dc.type | Master Thesis |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- 760410.pdf
- Size:
- 1.52 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Tam Metin / Full Text
