Sorgum ve Bazı Bitkilerin İle Farklı Oranlarda Karışımlarından Hazırlanan Silajların Kalite Özellikleri

Simple item page
dc.authorid200886
dc.authorid127569
dc.authorid2348
dc.contributor.authorArslan, Mehmet
dc.contributor.authorErdurmuş, Cengiz
dc.contributor.authorÖten, Mehmet
dc.contributor.authorAydınoğlu, Bilal
dc.contributor.authorÇakmakç, Sadık
dc.date.accessioned2017-07-28T13:49:35Z
dc.date.available2017-07-28T13:49:35Z
dc.date.issued2017
dc.departmentTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Dergileri
dc.description.abstractBu çalışma sorgumun (Sorghum bicolor L.) değişik yem bitkileri ile karışımlarından hazırlanan silajların ham besin maddesi içeriklerini ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla sorguma soya (Glycine max L.), kapari (Capparis spp.), Leucenea leucocephala L. ve çayır düğmesi (Sanguisorba minor Scop) bitkileri %0 (kontrol), %20, %40, %60 oranında karıştırılarak silolanmıştır. Silajlarda yapılan analizler sonucunda, en yüksek ham protein (HP) %16.50 ile %40 sorgum+%60 L. leucocephala (S40+L60) silajından elde edilirken, en düşük HP (%3.71) %100 sorgum (S100) silajından elde edilmiştir. Bununla beraber, sorgum ile bazı yem bitkilerinin karıştırılarak silolanmasıyla kuru madde (KM; %25.45 ile 39.85), ham yağ (HY; %2.10 ile 4.07 arasında), ham kül (HK; %1.77 ile 4.48 arasında), suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK; %1.08 ile 2.09 arasında), kalsiyum (Ca; %0.40 ile 2.56 arasında) ve fosfor (P; %0.11 ile 0.43 arasında) içeriklerinde önemli artışlar; ham selüloz (HS; %18.18 ile 23.81 arasında), nötr deterjan lif (NDF; %30.52 ile 43.35 arasında) ve asit deterjan lif (ADF; %17.42 ile 22.23 arasında) içeriklerinde ise önemli azalmalar tespit edilmiştir (P<0.01). Sonuç olarak, sorgum bu 4 bitki ile karıştırılarak silolandığında başta protein içeriği olmak üzere besin maddeleri yönünden daha kaliteli silajlar elde edilebileceği ve bu bitkilerinde silaj yapılarak değerlendirilebileceği görülmüştür.
dc.description.abstractThis study was conducted to determine the crude nutrient contents and quality characteristics of silages prepared from sorghum (Sorghum bicolor L.) (S100) and the mixture of sorghum and soybean (Glycine max L.), Capparis spp., lesser burnet (Sanguisorba minor Scop), Leucenea leucocephala L. at the rates of 20%, 40%, 60% respectively. As a result of this experiment, among all silages, while highest crude protein (16.50%) were determined from 40% sorghum + 60% L. leucocephala (S40+L60) silage, the least crude protein (3.71%) determined from 100% sorghum (S100) silage. In addition, in legume mixed sorghum silages, dry matter (between 25.45% with 39.85), crude fat (between 2.10% with 4.07), crude ash (between 1.77% with 4.48), water soluable carbohydrate (between 1.08% with 2.09), calcium (between 0.40% with 2.56) and phosphor (between 0.11% with 0.43) showed significant increase, however; crude cellulose (between 18.18% with 23.81), notr detegent fiber (between 30.52% with 43.35) and acid detergent fiber (between 17.42% with 22.23) decreased significantly (P<0.01). As a result of this study, on mixing sorghum with these 4 crops could possibly result in a high quality silages notably for protein, and these crops could be evaluated for silage.
dc.identifier.endpage41
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage34
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11776/2148
dc.identifier.volume14
dc.language.isotr
dc.publisherNamık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi
dc.relation.ispartofTekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectSorgum silajı
dc.subjectyem bitkileri silajı
dc.subjectsilaj fermantasyonu
dc.subjectbesleme değeri
dc.subjectSorghum silage
dc.subjectforage crops silage
dc.subjectsilaj fermentation
dc.subjectnutritive value
dc.titleSorgum ve Bazı Bitkilerin İle Farklı Oranlarda Karışımlarından Hazırlanan Silajların Kalite Özellikleri
dc.title.alternativeQuality Charecteristics of Sorghum and Some Plants Silages Mixed at Different Rates
dc.typeArticle

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
05_arslan_erdurmus_oten_aydinoglu_cakmakci_new.pdf
Size:
748.33 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.55 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

We collect and process your personal information for the following purposes: Authentication, Preferences, Acknowledgement and Statistics.
To learn more, please read our privacy policy.

Customize