Sağlık Bilimleri Enstitüsü Diğer Koleksiyonu
Bu koleksiyon için kalıcı URI
Güncel Gönderiler
Öğe Kırsal Kesimde Yaşayan Kadınların Beslenme Okuryazarlığının Değerlendirilmesi(2022) Torpil, Hilal; Topçu, SevcanAmaç: Bu çalışmanın amacı kırsal bölgede yaşayan kadınların beslenme okuryazarlığının ve etkileyen faktörlerin belirlenmesidir. Gereç ve Yöntem: Bu tanımlayıcı çalışmanın örneklemini kırsal kesimde yaşayan 327 kadın oluşturmuştur. Veriler Tanıtıcı Bilgi Formu ve Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığı Değerlendirme Aracı ile toplanmıştır. Verilerin analizinde tanımlayıcı istatistikler ve regresyon analizi kullanılmıştır. Bulgular: Araştırmada yer alan kadınların yaş ortalaması 36,97±11,25’dir. Kadınların %70’i evli, %68,8’i çocuk sahibi ve %40,1’i ortaokul mezunudur. Kadınların Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığı Değerlendirme Aracı puan ortalaması 23,66±4,54’dür. Regresyon analizi sonucunda medeni durum (p<0,05), eğitim durumu (p<0,05) ve tanı konulmuş hastalık sahibi olma (p<0,05) değişkenlerinin pozitif yönde, yaş (p<0,05) ve sigara kullanma durumunun (p<0,05) ise negatif yönde kadınların beslenme okuryazarlığını istatistiksel olarak anlamlı düzeyde etkilediği bulunmuştur. Sonuç: Kırsal kesimde yaşayan kadınların beslenme okuryazarlığı, genel beslenme bilgisi, okuduğunu anlama ve yorumlama, besin grupları bölümlerinde sınırda, porsiyon miktarları, gıda etiketi ve sayısal okuryazarlık bölümlerinde yetersiz düzeyde beslenme okuryazarlığı bilgisine sahip oldukları bulunmuştur.Öğe The Association of ERG and c-erbB2 Expressions With Gleason Scoring in Adenocarcinomas of the Prostate(Galenos Publ House, 2022) Dag, Kenan; Karabağ, SevilBACKGROUND/AIM: We aimed to determine erythroblast transformation-specific-related gene (ERG) and c-erbB2 expression in patients with adenocarcinoma of the prostate and to investigate the association of these proteins with tumor growth and/or Gleason score, which is the main prognostic marker in these patients. MATERIALS AND METHODS: Radical prostatectomy materials of 59 patients with acinar adenocarcinoma were included in this study. Immunohistochemical analysis for ERG and c-erbB2 was performed. The association of ERG and c-erbB2 expressions with International Society of Urologic Pathologists (ISUP) grade, tumor volume and patient age was investigated. RESULTS: ISUP grade was 1 (equivalent to a Gleason score of 6) in 23 tumors while the rest of the cases were Gleason score >6 tumors. ERG expression was detected in 37.5% of the cases. None of the cases had c-erbB2 expression. There was no significant difference in ERG staining between the low-risk (ISUP 1) and high-risk (ISUP >1) groups (p=0.602). Evaluation of all ISUP groups with the Kruskal-Wallis test showed no significant difference across the groups in terms of ERG expression (p=0.374). CONCLUSION: The present study reflects the ERG expression rate (37.5%) in patients with carcinoma of the prostate in Turkey. Our findings support that ERG overexpression is involved in the pathogenesis but has no association with histological grade in prostate carcinoma.Öğe Investigation of the antibacterial and anticarcinogenic effects of Inula viscosa methanol and hexane extracts(Refik Saydam National Public Health Agency (RSNPHA), 2022) Erdal, Berna; Yılmaz, Bahar; Baylan, BensuObjective: Inula viscosa is a perennial medicinal plant belonging to the Asteraceae family. This study aimed at investigating the antibacterial and anticarcinogenic activities of methanol and hexane extracts derived from I. viscosa. Methods: The antibacterial activity of different concentrations of I. viscosa methanol (1.56-800 mg/ml) and hexane (0.19-100 mg/ml) extracts was tested using the disc diffusion method. Listeria monocytogenes, Micrococcus luteus, Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae were used as standard reference strains. Minimum inhibitory concentration (MIC) values of the extracts were made for each bacteria using the microdilution method. MIC value was determined as the lowest extract concentration at which growth was not observed. Minimum bactericide concentrations (MBC) were determined for all wells after MIC. The anticarcinogenic activity of I. viscosa was examined using the MTT test. MDA-MB-231 and HT-29 cells were stained with acridine orange and propidium iodide at the IC50 values of the extracts to determine the viable, apoptotic and necrotic cells. Results: Zone diameters of the methanol extract for L. monocytogenes, M. luteus, E. coli and K. pneumoniae were 8, 16, 7 and 9 mm, respectively. Zone diameters of the hexane extract for M. luteus, E. coli and K. pneumoniae were 14, 7 and 9 mm, respectively. MIC values of the methanol extract were 25 mg/ml for M. luteus, 200 mg/ml for L. monocytogenes and K. pneumoniae, and 400 mg/ml for E. coli. MIC values of the hexane extract were 400 mg/ml for L. monocytogenes, E. coli ve K. pneumoniae, and 100 mg/ml for M. luteus. MBC values were similar to MIC values. IC50 values for MDA-MB-231 and HT-29 cells were 25 mg/ml and 200 mg/ ml for the methanol extract, and 6.25 mg/ml and 12.5 mg/ml for the hexane extract, respectively. Depending on increased concentration levels, the presence of necrotic and early apoptotic cells was observed among MDA-MB-231 and HT-29 cells. Conclusion: Methanol and hexane extracts of I. viscosa were found to have antibacterial effects on the studied bacteria and anticarcinogenic activity on MDA-MB-231 and HT-29 cells. Conducting further studies to demonstrate the effects of these extracts on different cancer cell lines and bacterial strains will contribute to the field of complementary medicine. © 2022. All Rights Reserved.Öğe Application of ultrasound to the organic cornelian cherry (Cornus mas L.) vinegar: Changes in antibacterial, antidiabetic, antihypertensive, and anticancer activities(Wiley, 2022) Erdal, Berna; Akalın, Ramadan Bilgin; Yılmaz, Bahar; Bozgeyik, Esra; Yıkmış, SeydiIn this study, to determine their alternative/complementary properties, organic cornelian cherry vinegar samples prepared by traditional (CCV), thermal pasteurization (P-CCV), and ultrasound (UT-CCV) methods were tested for antibacterial, antidiabetic, antihypertensive, and anticancer activities. As a result of response surface methodology optimization, the bioactive compounds were increased. With ultrasound treatment, the total phenolic content increased by 4.6%. The antibacterial activity was detected in all samples, while the lowest MIC values (28.4 mu l/ml) in the presence of UT-CCV were found in Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Bacillus cereus, and Staphylococcus aureus. In addition, apoptosis was induced in HT-29 and MDA-MB-231 cells were treated with the CCV, P-CCV, and UT-CCV samples compared to the control group. It was determined that UT-CCV has antidiabetic and antihypertensive effects. Therefore, our study encourages further clinical research on the alternative/complementary property of cornelian cherry vinegar in the treatment of various health manifestations including infections, cancer, diabetes, and hypertension. Novelty Impact Statement Bioactive components of organic cornelian cherry vinegar increased with ultrasound treatment. Organic cornelian cherry vinegar stimulates apoptosis in cancer cells. Vinegar samples prepared by the UT-CCV method show better antibacterial activity compared to CCV and P-CCV samples.Öğe Endovasküler abdominal aortik anevrizma tamirlerinde erken dönem sonuçları (6 aylık takip)(2013) Gür, Özcan; Gürkan, Selami; Özkaramanlı Gür, Demet; Arar, Makbule Cavidan; Ege, TuranAmaç: Abdominal aort anevrizması, açık cerrahi teknikler ile tedavi edilebildiği gibi endovasküler olarak da tamir edilebilmektedir. Çalışmamızda, endovasküler aort tamiri yapılan olguların 6 aylık erken dönem sonuçlarını sunmayı amaçladık. Gereç ve Yöntemler: Kliniğimizde 2010-2012 mayıs tarihleri arasında endovasküler aort anevrizma tamiri yapılan 18 hasta çalışmaya alındı. Olgular işlem sonrası 1. ve 6. ay kontrollerine çağrılarak endoleak açısından değerlendirildi. Olguların komorbidite sebeplerine bakıldığında %38,9u diyabetik (n:7), %77,8 hipertansif (n:14), %55.6 kronik obstruktif akciğer hastalığı (n:10), %16,7 malignite (n:3), %22,2si koroner arter hastalığı (n:4), 1 olguda ise peritonit sebebiyle geçirilmiş batın cerrahisi mevcuttu. Bulgular: Olguların 4ü kadın, 14ü erkek toplam 18 hastaya endovasküler aort tamiri (EVAR) işlemi uygulandı. Hastaların yaş ortalaması 72,77±6,54 (min:62, max:82) olarak saptandı. Olguların 6 aylık takibinde mortalite gözlenmezken 1 olguda endoleak saptandı. Sonuç: EVAR işlemi açık cerrahi için yüksek riskli olgularda (ileri yaş, komorbidite varlığı, geçirilmiş batın cerrahisi) düşük mortalite ve morbidite oranları ile güvenli bir biçimde uygulanabilir. Daha kesin sonuçlar için uzun dönem takiplere ihtiyaç duyulmaktadır.Öğe Paralog Studies Augment Gene Discovery: DDX and DHX Genes(Cell Press, 2019) Paine, Ingrid; Posey, Jennifer E.; Grochowski, Christopher M.; Jhangiani, Shalini N.; Rosenheck, Sarah; Kleyner, Robert; Lupski, James R.Members of a paralogous gene family in which variation in one gene is known to cause disease are eight times more likely to also be associated with human disease. Recent studies have elucidated DHX30 and DDX3X as genes for which pathogenic variant alleles are involved in neurodevelopmental disorders. We hypothesized that variants in paralogous genes encoding members of the DExD/H-box RNA helicase superfamily might also underlie developmental delay and/or intellectual disability (DD and/or ID) disease phenotypes. Here we describe 15 unrelated individuals who have DD and/or ID, central nervous system (CNS) dysfunction, vertebral anomalies, and dysmorphic features and were found to have probably damaging variants in DExD/H-box RNA helicase genes. In addition, these individuals exhibit a variety of other tissue and organ system involvement including ocular, outer ear, hearing, cardiac, and kidney tissues. Five individuals with homozygous (one), compound-heterozygous (two), or de novo (two) missense variants in DHX37 were identified by exome sequencing. We identified ten total individuals with missense variants in three other DDX/DHX paralogs: DHX16 (four individuals), DDX54 (three individuals), and DHX34 (three individuals). Most identified variants are rare, predicted to be damaging, and occur at conserved amino acid residues. Taken together, these 15 individuals implicate the DExD/H-box helicases in both dominantly and recessively inherited neurodevelopmental phenotypes and highlight the potential for more than one disease mechanism underlying these disorders.Öğe Düzenleyici B Hücreleri ve Kanserdeki Rolü(2020) Erdal, Berna; Yılmaz, BaharHümoral immün yanıt elemanı olan B hücreleri antikor üretiminden sorumlu hücrelerdir. Progenitör B hücreleri, kemik iliğinde olgunlaşırlar. B hücrelerinin yüzeyindeantijen reseptörleri, immünglobulin reseptörleri, adhezyon molekülleri ve Major Doku Uygunluk Kompleksi (MHC) molekülleri bulunur. Bu hücrelerin antijene bağlanmayeteneğinin gelişmesi sekonder lenfoid organlarda lenf foliküllerinin kendine özgü mikroçevresinde, T hücrelerine bağımlı olarak gerçekleşmektedir. Antijenik biruyarım sonucunda aktive olan B hücreleri plazma hücrelerine ve sonrasında bellek B hücrelerine farklılaşırlar. Düzenleyici B (Breg) hücreleri, immünolojik toleransıdestekleyen B hücrelerinin alt grubu olan immünsüpresif hücrelerdir. İnterlökin-10 (IL-10), IL-35 ve transforme edici büyüme faktörü beta (TGF-?) üreten Breg hücreleri,T hücrelerinin ve diğer pro-inflamatuar lenfositlerin ifadesini engelleyerek otoimmün patolojiyi baskılamaktadır. Son çalışmalar, farklı inflamatuar ortamların farklı Breghücre popülasyonlarını uyardığını göstermiştir. Hem insanlarda hem de hayvanlarda inflamasyon, transplantasyon, otoimmünite ve kanser modellerinde çeşitli Bregalt grupları tanımlanmıştır. Breg'lerin tümör oluşumunu baskıladığı ve terapötik amaçla kullanılabileceği yapılan farklı çalışmalar ile gösterilmiştir. Bu derlemede, Breghücrelerinin işlevlerine ve kanserdeki rollerine genel bir bakış sunulması amaçlanmaktadır.Öğe Anti-cancer activities of curcumin and propolis extracts on MCF-7 breast cancer cell line model(2020) Yılmaz, Bahar; Erdal, BernaIt is evident that chemotherapy, which is one of the most preferred methods in cancer treatment, have several disadvantages and decrease the success rate of treatment. Therefore, identification and development of natural anti-cancer agents with less toxicity and side effects has recently become one of the areas of interest. In the present study, we reveal the potential anticancer activities of propolis and curcumin extracts and cisplatin on the breast cancer cell line (MCF-7). Individual and combinatorial treatments of propolis and curcumin was performed. MTT cell viability assay was used to determine the anti-proliferative activities of extracts, and Annexin V/PI double staining flow cytometric method was used to determine induction of apoptosis in breast cancer cells. In our study,the most significant reduction in MCF-7 cell viability was found to be 100 ?g/ml for cisplatin, 5 ?g/ml for curcumin and 160 ?g/ml for propolis. Apoptotic cell ratios were also found to be consistent with MTT findings. The highest proportion of apoptotic cells in the combinatorial study was found to be in the presence of cisplatin + propolis. In conclusion, here we show that combinatorial cisplatin + propolis treatments have significant anti-cancer activities on MCF-7 breast cancer cells in vitro. Studies involving natural products might be a new hope for complementary and alternative medicine by paving the way for clinical studies.Öğe Rotator Manşet Sendromu ve Tedavide Güncel Yaklaşımlar(2021) Terzi, Demet; Zeybek, AliRotator manşet sendromu önemli fiziksel, psikolojik sorunlara ve ekonomik kayıplara sebebiyet veren, sık karşılaşılan bir sağlık problemidir. Tedavi sürecinin uzun ve zorlu olması ve tedavi maliyetlerinin de gittikçe artması nedeniyle özellikle risk faktörleri konusunda oldukça fazla araştırma yapılmaktadır. Altında yatan sebepler içinde hem intrinsik hem ekstrinsik faktörler bulunmaktadır. Bu faktörlerden bir kısmı değiştirilebilir olsa da çoğu anatomik yapı ve fonksiyonlara bağlı değiştirilemeyen faktörlerdir. Bu nedenle bu faktörlerin önceden belirlenmesi ve koruyucu tedavilerin uygulanması oldukça önemlidir. Bu çalışma rotator manşet sendromu risk faktörleri ve tedavi yaklaşımları üzerine yapılan çalışmalar hakkında bilgi vermek amacıyla derlenmiştirÖğe Namık Kemal Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Kümülatif Antibiyotik Duyarlılık Raporu(2018) Kurç, Mine Aydın; Tombak, Özge; Gülen, Dumrul; Topkaya, Aynur ErenEnfeksiyon hastalıklarının tedavisi çoğunlukla empirik olarak düzenlenmektedir. Ulusal antimikrobiyal direnç profilinin takip edilmesi bu konuda yararlı olsa da, her kurumun kendi kümülatif antibiyotik duyarlılık raporlarını (KADR) hazırlaması klinisyenlere antibiyotik seçiminde önemli bir yol gösterici olacaktır. Bu çalışmada; Namık Kemal Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Mikrobiyoloji Laboratuvarı'na gelen klinik örneklerden izole edilen Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, Staphylococcus aureus, koagülaz negatif stafilokok (KNS) ve Enterococcus spp. suşları için KADR hazırlanması amaçlanmıştır. Laboratuvarımıza, 01.01.2014-31.12.2015 tarihleri arasında gelen idrar, yara, kan ve balgam örneklerinden izole edilen bakterilerin antimikrobiyal duyarlılık profili retrospektif olarak incelenmiştir. Antibiyotik duyarlılıklarının belirlenmesi için Kirby-Bauer disk difüzyon yöntemi uygulanmış ve sonuçlar "Clinical and Laboratory Standards Institute" (CLSI 2013 M100-S23, CLSI 2014 M100-S24) önerilerine göre değerlendirilmiştir. KADR; "Analysis and Presentation of Cumulative Antimicrobial Susceptibility Test Data" (CLSI 2014, M39-A4) kriterleri doğrultusunda hazırlanmıştır. Çalışmaya 2014 yılında dahil edilen toplam 96 E.coli izolatına amikasin, ertapenem ve meropenemin etkisi % 100 iken; imipenemin % 98.9, nitrofurantoinin % 97.7 izolatta etkin olduğu bulunmuş; ampisilinin etkinliği ise % 16.48 gibi düşük bir oranda saptanmıştır. 2015 yılında ise; E.coli, K.pneumoniae, P.aeruginosa, A.baumannii, S.aureus, KNS, Enterococcus spp. izolatları değerlendirilmeye alınmıştır. Toplam 413 E.coli izolatında en yüksek duyarlılık % 95.8 oranında ertapenem için saptanırken, % 92.2 amikasin ve % 91.6 oranında nitrofurantoine duyarlılık tespit edilmiştir. K.pneumoniae (n:76) izolatları için en yüksek duyarlılık % 94.73 ile imipeneme, P.aeruginosa (n:72) izolatlarında % 76.3 ile gentamisine, A.baumannii izolatlarında (n:35) ise tigesikline % 85.7 oranında tespit edilmiştir. S.aureus izolatlarında (n: 64) metisilin duyarlılığı % 78.1 iken, vankomisin direnci saptanmamıştır. Enterococcus spp.(n:90) izolatlarında vankomisin duyarlılığı % 95.5 olup üç izolatta direnci belirlenmiş ve linezolid duyarlılığı % 92.2 olarak belirlenmiştir. KNS izolatlarında (n:89) en yüksek duyarlılık linezolid ve vankomisin antibiyotiklerine % 98.8 oranında tespit edilmiştir. Sonuç olarak, etken mikroorganizmaların ve direnç profillerinin dağılımı; hastanelerin hizmet sunduğu bölgenin demografik özellikleri, hasta grupları, antibiyotik kullanım politikaları gibi birçok faktörden etkilendiği için, bölgesel sürveyans verileri empirik antibiyotik tedavisini yönlendirmek için tam olarak yeterli değildir. Bu nedenle her hastanenin kendisine ait KADR'lerini hazırlaması uygun olacaktır. Bu konuda yaklaşık on beş yıldır uluslararası standartlar belirlenmiş ve rehberler yayımlanmış olmasına rağmen henüz KADR hazırlama yaygın olarak uygulanmamaktadır. Güncel rehberlere uygun yazılım sistemlerinin geliştirilerek bu raporların oluşturulması ve pratik bir şekilde verilere ulaşımın sağlanması gerekmektedir.Öğe The Effect of Education on the Compliance of Nurses Working at Surgical Units to Isolation Measures(2021) Karagülle Koza, Emine; Yıldız, TülinAim: This study has been planned and performed as a descriptive and cross-sectional study to evaluate the adaptation of nurses working in surgicaldepartments to the isolation precautions.Materials and Methods: The target population of the study included 250 nurses working in the surgical departments of University, State andPrivate hospitals, and the sample of the study included 144 nurses who were volunteer to participate in the study and who met the sampling criteria.The data were obtained through the “Worker’s Data Form which was developed in line with the literature and experts’ opinion” and “AdaptationScale To the Isolation Precautions” developed by Tayran (2009), and then these data were evaluated by using appropriate statistical methods withinStatistical Package for the Social Sciences 22.00 statistical package programme.Results: The mean age of the surgical nurses participated in the study was 28.9±8.49 years. Of them, 91% were women, 56.3% were universitygraduate, 58.3% were in profession for less than five years, 81.9% were in the department for less than five years, 32.6% worked in state hospital,36.1% in university hospital, 31.3% in private hospitals, 34.7% in the ward, 27.8% in operating room, and 37.52% in intensive care. Immediatelyafter the education, the adaptation score of the nurses to the isolation precautions was calculated as 80.389±7.106 over 90 (p<0.05).Conclusion: The adaptation score of the nurses working in surgical departments was higher than that before the education. It has been suggestedthat the institution should support the adaptation of the nurses to the isolation precautions, education should be planned considering theprofessional characteristics of the nurses and the factors of the institution, and this training should be repeated with regular intervals.Öğe Sağlık Bilimleri Bölümlerinde Eğitimine Devam Eden Öğrencilerin Obezite Farkındalık ve Ön Yargı Düzeylerinin Değerlendirilmesi: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Örneği(2021) Terzi, Demet; Şahin Kaya, Aysel; Terzi, Büşra; Gündüz, Kardelen EgeAmaç: Bu çalışmanın amacı, sağlık alanında eğitim gören üniversite öğrencilerinin obezite farkındalıkları ve obezite ön yargılarını değerlendirmektir. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya, sağlık alanında eğitim gören farklı bölümlerden toplam 610 öğrenci dâhil edilmiştir. Beş bölümden oluşan anket formunun antropometrik ölçümleri, yüz yüze görüşme yöntemiyle tamamlanmış ve ölçekler katılımcılar tarafından cevaplanmıştır. Anket bölümleri; sosyodemografik özellikler, antropometrik ölçümler, beslenme ve fiziksel aktivite alışkanlıkları, obezite ön yargı ölçeği ve obezite tutum ölçeğinden oluşmuştur. Bulgular: Çalışmaya katılan öğrencilerin %79’u kadın, %21’i erkektir. Öğrencilerin beden kitle indeksleri (BKİ) ortalaması 21,8±3,4 kg/m² olup, %15’inin preobez/obez olduğu saptanmıştır. Bireylerin BKİ değerleri, hazır gıda tüketimleriyle pozitif yönlü, fiziksel aktivite yapma sıklığıyla negatif yönlü ilişkilidir (p<0,05). Ankete katılan bireylerin %91,8’inin, obez bireylere karşı ön yargısız olduğunu beyan etmelerine karşın sadece %17,0’ının ön yargısız olduğu saptanmıştır. Katılımcıların obezite tutum ölçeği değerlendirildiğinde, katılımcıların %2’sinin vasat, %49,2’sinin iyi, %48,8’inin ise çok iyi düzeyde farkındalığa sahip olduğu görülmüştür. Obezite farkındalık puan ortalamasıyla obezite ön yargı toplam puanı arasında negatif yönlü, zayıf bir ilişki bulunmaktadır (p<0,01, r=-0,125). Sonuç: Sağlık alanında eğitim gören üniversite öğrencilerinin obezite farkındalık düzeyleri arttıkça, obeziteye karşı ön yargılarının azaldığı ve katılımcıların obeziteye karşı mevcut ön yargılı tutumlarının farkında olmadıkları sonucuna varılmıştırÖğe Antioxidant, antimicrobial activities and total flavonoid contents of Cirsium bulgaricum DC. leaf extracts(Marmara Univ, Fac Pharmacy, 2015) Karasakal, Ayça; Demirci, Ahmet Şükrü; Demirok, Nazan Tokatlı; Cabi, EvrenIn this study, the antioxidant activities of methanol and acetone extracts of Cirsium bulgaricum DC. (Asteraceae) were evaluated by five antioxidant assays, including phosphomolybdate method, cupric ion reducing capacity (CUPRAC), 2,2'-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonicacid)/persulfate) ABTS/Persulfate, N,N-dimethyl-pphenylenediamine (DMPD) and a Ce(IV)-based reducing capacity (CERAC) methods. The 80% methanol and acetone extracts showed 0.005-6.16 +/- 0.03 mmol/g and 0.004-5.02 +/- 0.02 [(trolox (TR), catechin (CT), epicatechin (EC), rutin (RT), quercetin (QR), naringin (NG) in CUPRAC and ABTS/Persulfate methods, respectively]. According to DMPD methods, inhibition effect were showed 2.3%+/- 0.02 for 80% methanol and 4.6%+/- 0.07 for acetone. Ascorbic acid equivalent mmol (AA)/g extract in CERAC method was found to be 0.0834 +/- 0.09 for 80% methanol and 0.5622 +/- 0.05 for acetone. Ascorbic acid equivalent mu g ascorbic acid (AA) / mL extract were found 807.6 +/- 0.07 for 80% methanol and 292.4 +/- 0.01 for acetone in phpsphomolybdate method. In the addition to the antioxidant activity of the extract, the total flavonoid content was measured. Total flavonoid content of 80% methanol and acetone extracts was found to be 105.5-645 +/- 0.04 mu g/ml quercetin and rutin equivalent. For the determination of antibacterial activities Escherichia coli (E. coli) ATCC 25922, Escherichia coli(E. coli) O157:H7 ATCC 33150, Salmonella Enteritidis(S. Enteritidis) ATCC 1 3 0 7 6, Listeria monocytogenes(L. monocytogenes) ATCC 7 6 4 4, Staphylococcus aureus(S. aureus) ATCC 25923 bacteria were used as test bacteria. Acetone extracts showed antibacterial activity against all of the tested bacteria ranged between 17.00 +/- 1.72-19.88 +/- 1.75 mm and 80% methanol extracts showed antibacterial activity against all of the tested bacteria ranged between 11.35 +/- 1.43-14.43 +/- 1.32 mm.
