Yazar "Polat, Cemal" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 14 / 14
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Bazı Mısır Çeşitlerinde Vejetasyon Döneminin Silolamada Fermantasyon Özellikleri ve Yem Değeri Üzerine Etkileri(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009) Özdüven, Mehmet Levent; Koç, Fisun; Polat, Cemal; Coşkuntuna, Levend; Başkavak, Seda; Şamlı, Hasan ErsinBu çalışma; vejetasyonun farklı dönemlerinde biçilen bazı mısır çeşitlerinin (Akdeniz, Gözdem, Pioneer 3167, Ada 9510) materyalin fermantasyon özellikleri, besin madde içerikleri ve birim alandan üretilen in vitro sindirilebilir kuru ve organik madde miktarını belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Hasıllar erken süt olumu, süt olumu ve hamur olumu dönemlerinde biçilmişler ve yalnızca gaz çıkışına olanak tanıyan, 1.5 litrelik özel kavanozlarda silolanmıştır. Kavanozlar laboratuar koşullarında 25 ± 2 ºC’de depolanmışlardır. Silolanmadan 45 gün sonra açılan silajlarda kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Ayrıca, enzimatik yöntemle silajların in vitro organik madde sindirilebilirlikleri saptanmıştır. Çalışma sonunda fermantasyon özellikleri, ham besin maddeleri ve hücre duvarı kompozisyonları, birim alandan elde edilen kuru ve organik madde verimleri ve birim alandan elde edilen sindirilebilir organik madde miktarları biçim dönemi ve çeşit farklılıklarından önemli derecede etkilendikleri saptanmıştır.Öğe Comparison between feed microscopy and chemical methods for determining of crude protein and crude fiber content of commercial mixed feeds(Eesti Pollumajandusulikool, 2017) Polat, Cemal; Yılmaz, A.M.The use of chemical methods in the determination of protein content in feed raw materials is time consuming and costly. The aim of this study to determine the amount of crude protein and crude fiber in mixed feeds using methods feed microscopy and chemical methods. Cattle feed, cattle milk feed, lamb raising feed, and meat chick feed have been used to study mixed feeds. By determining the results to indicate that feeds microscopy method approximately how much closer to chemical methods. The percentages of raw materials of crude protein and crude fiber in mixed feeds were determined with stereo microscopy and compared with obtained results of chemical methods. As a result there is no statistically difference in crude protein between feed microscopy method and chemical method. Feed microscopy estimating method can be used instead of chemical methods for crude protein analysis. Also, there is an important difference (P < 0.01) between two methods for crude fiber analysis, so that it is determined that feed microscopy method cannot be used instead of chemical method. As a result, feed microscopy method can be suggested because crude protein content in raw materials of feed is more economical and shorter than chemical method. © 2017, Eesti Pollumajandusulikool. All rights reserved.Öğe Effects of Bacterial Inoculant Addition to High Moisture Grain Corn on Ensiling Time and Aerobic Stability(Namik Kemal University - Agricultural Faculty, 2022) Polat, Cemal; Gürsoy, S.; Okuyucu, B.This study was designed to determine the effects of adding of two different inoculants with homofermentative + heterofermentative properties to high humidity grain maize on fermentation and aerobic stability at different opening periods (15 and 30 days). Crushed high moisture grain corn with approximately 64.84% DM content constituted the research material. Pioneer 11CFT (Lactobacillus plantarum ATCC 55944, Lactobacillus buchneri ATCC PTA-6138), and Lalsil combo (Lactobacillus plantarum CNCM MA 18/5U, Lactocbacillus buchneri NCIMB 40788) were used as lactic acid bacteria inoculants. Inoculant was added to silages in line with the company's recommendation. After adding the additive, the silage samples were vacuum packed into plastic bags, with 5 replications in each treatment group. The bags were stored at 20±2°C under the laboratory conditions. Chemical and microbiological analyzes were made on silage samples opened on 15 and 30 days of fermentation. After the opening period, aerobic stability test was applied to the silages for 5 days. As a result of the research, pH, NH3-N, WSC, LAB and yeast contents of silages increased, while DM contents decreased (P<0.001) depending on the ensiling time. The pH (excluded), NH3-N, WSC, LA, LAB and yeast contents of the silages with additives were higher than the control silages (P<0.001). The ensiling time was effective on the aerobic stability period, and the pH, CO2, yeast contents of the silages decreased depending on the time (P<0.001). It reduced CO2 production in high moisture grain maize silages using Pioneer 11CFT inoculant during the aerobic stability period. Yeast contents of silages with additives increased during the aerobic stability period, but the addition of additives completely prevented mold growth. One of the important findings of the research is that the addition of additives to high moisture grain corn silages prevents mold growth. © Bu çalışma Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi tarafından Creative Commons Lisansı.Öğe Hasat Öncesi ve Hasat Sonrası Laktik Asit Bakteri (LAB) İlavesinin MısırSilaj Fermantasyonu Üzerine Etkileri(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2016) Kara, Burak; Polat, Cemal; Koç, FisunBu çalışma, hasat öncesi ve hasat sonrası laktik asit bakteri inokulantlarının ilavesinin mısır silajlarının fermantasyon ve aerobik stabiliteleri üzerindeki etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada katkı maddesi olarak homofermantatif ve heterofermantatif laktik asit bakterilerini içeren 2 ticari inokulant kullanılmıştır. İnokulantlar silajlara 6.00 log10 cfu/g düzeyinde katılmıştır. Araştırma materyali hasat öncesi ve hasat sonrası olmak üzere kontrol, homofermantatif (hoLAB) ve heterofermantatif (hetLAB) inokulant uygulaması içeren olmak üzere 3 deneme grubuna bölünmüştür. İnokulantların uygulanmasında firma önerileri dikkate alınmıştır. İnokulantlar hasattan 15 ve 7 gün olmak üzere 2 farklı dönemde tarlada mısırlara el tipi pülverizatör yardımı ile atılmıştır. Hasat öncesi ve sonrasının karşılaştırmak amacıyla, hasat dönemi geldiğinde yine kontrol, homofermantatif (hoLAB) ve heterofermantatif (hetLAB) inokulant uygulamaları yapılmıştır. Hasat öncesi ve hasat sonrası gruplarını içeren uygulamalara ait muameleler CASCVP 260PD marka laboratuar tipi paket silaj makinası ile paketlenmiştir. Her muameleye ait 3’er paket silajın kullanıldığı çalışmada, silajların paketlenmesinden sonra materyaller laboratuvar koşullarında (20-22 oC) depolanmıştır. Fermantasyonun 45. gününde açılan örnekler üzerinden pH, kuru madde kaybı, maya ve küf sayımları için mikrobiyolojik analizlerin yapıldığı çalışmada aerobik stabiliteye ilişkin özellikler ana fermantasyon dönemi sonrası 14 günlük dönemde izlenmiştir. Hasattan öncesi inokulant uygulaması özellikle maya ve küf gelişimini azaltmıştır.Öğe Kaba yemlerin rumende protein parçalanabilirliklerinin in situ naylon torba tekniği ile belirlenmesi(2007) Polat, Muazzez; Şayan, Yılmaz; Özkul, Hülya; Polat, CemalBu çalışmanın amacı Batı Anadolu koşullarında yetiştirilen bazı kaba yemlerin (yonca kuruotu, çayır kuruotu, mısır silo yemi, buğday samanı) Metabolik Protein (MP) içeriklerinin hesaplanmasında kullanılan rumende etkin parçalanan protein (ERDP) ve parçalanmayan protein (RUP) fraksiyonlarını in situ naylon torba tekniği ile belirlemektir. Bu amaçla, rumende 0 (A, ham proteinin suda çözülebilir kısmı), 4, 8, 16, 24, 48 ve 72 saatlik inkübasyon periyotlarına göre ham protein (HP) parçalanabilirliklerinden, HP parçalanabilirlik parametreleri olan b (HP’nin suda çözünmeyen fakat rumen mikroorganizmaları tarafından parçalanabilir kısmı), c (b’nin saatte parçalanma oranı) ve T (Lag time) elde edilmiş, bunlardan rumenden geçiş hızı katsayılarına göre değişen p (etkin protein parçalanabilirliği=ERDP) oranları hesaplanmıştır. Son olarak da, kaba yemlerin HP’leri içerisindeki rumenden geçiş hızlarına göre ERDP ve RUP (HP-ERDP) miktarları bulunmuştur. Sonuç olarak, kaba yemler MP içeriklerinin hesaplanmasında kullanılan ERDP fraksiyonu bakımından yonca kuruotu, çayır kuruotu, mısır silajı, buğday samanı, RUP fraksiyonu bakımından ise yonca kuruotu, mısır silajı, çayır kuruotu ve buğday samanı şeklinde sıralanmıştır. Ruminantların protein gereksinimlerinin MP olarak karşılanabilmesi için hazırlanan rasyonlarda protein kaynaklarının rasyonel kullanılmasında ve rumende protein metabolizmasında kayıp olan azottan kaynaklanan çevre kirliliğinin önlenmesinde, kaba yemlerin ERDP miktarlarının dikkate alınması gerekmektedir. Ayrıca, bu yemlerin RUP içeriklerinin kalitelerinin belirlenmesi gerektiği de ileri sürülebilir.Öğe Stray voltage problems in dairy farms and effects on animal behavior(2008) Gönülol, Erkan; Polat, R.; Ülger, Poyraz; Kayişo?lu, Birol; Kuşcu, H.; Toruk, F.; Polat, CemalStray voltage is a small voltage measured between two points that can simultaneously be contacted bya cow. A current will flow between these points. The amount of current depends on the voltage and theresistance of the animal. Reactions of animals to mild electric shocks caused by stray voltage havebeen reported to include behavioral changes, changes in milking characteristics of dairy cows andchanges in production performance. This study evaluated the presence or absence of stray voltage ondairy farms. Questionnaires related to the history of the situation and animal reactions were also usedin the study. Experiments were carried out on 51 dairy farms in Turkey. All farms had more than 30milking cows which are milked by using pipe line milking systems. Stray voltage problems were foundon 12 farms (23%). The relationship between the presence of stray voltage and behavioral change onthe dairy farms was statistically significant (P=0,002). Based on the results, stray voltage sources onthe farms were mostly attributed to faulty wiring, faulty equipment and improper grounding. © Published by the College of Agriculture.Öğe Tekirdağ İli Koşullarında I. ve II. Ürün Olarak Yetiştirilen Bazı Mısır Çeşitlerinin Silaj Fermantasyon Özellikleri ve Yem Değerinin Belirlenmesi(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2010) Karadağoğlu, Özlem; Polat, CemalBu çalışma I. ve II. ürün olarak yetiştirilen beş farklı melez mısır çeşidinin (Cargill-955, Pioneer-3167, Ada-9510, Ada-9516, Ada-523) fermantasyon özellikleri, ham besin maddeleri, hücre duvarı içerikleri, in vitro kuru ve organik madde sindirilebilirliğinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Mısır hasılları hamur olum döneminde hasat edilmiştir. Tüm muamele grupları laboratuar tipi silo kaplarında 75 gün süreyle silolanmıştır. Silaj fermantasyonuna ilişkin olarak pH, amonyak nitrojeni, suda çözünebilir karbonhidratlar, organik asitler (laktik, asetik ve bütrik) ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Silajların ham besin maddeleri ve hücre duvarı içerikleri saptanmıştır. Silolama döneminin sonunda silajlarda 5 gün süre ile aerobik dayanıklılık testi uygulanmıştır. Ayrıca, enzimatik yöntemle silajların in vitro organik madde sindirilebilirlikleri saptanmıştır. Çalışma sonunda fermantasyon özellikleri, ham besin maddeleri, hücre duvarı kapsamları ve in vitro organik madde sindirilebilirliklerinin çeşit farklılıklarından önemli derecede etkilendikleri saptanmıştır.Öğe The Effects of Feeding Frequencıes on the Growth Performance and Life Rate in Electric Yellow Fish Fry (Labidochromıs caeruleus)(2021) Polat, Cemal; Yağcılar, ÇetinOrnamental fish farming has become an important industry in the world. Ornamental fish are called living gemsbecause of their color, shape and behavior. Modern ornamental fish production requires a nutritionally balanced,cost-effective and sustainable feeding process. Among the operating costs in aquaculture, the cost of feed has aratio varying between 40% and 60% among the total other expenses. In this study, it was aimed to investigate theeffects of meal number on growth performance and survival rate in Electric yellow cichlid fries (Labidochromiscaeruleus). 60 Electric yellow cichlid fries were stocked in 12 aquariums of 33 * 35 * 40 cm size established inTekirdag Namık Kemal University Technical Sciences Vocational School Fisheries Laboratory. The study wascarried out in 3 repetitions: 1 meal per day, 3 meals, 5 meals and 1 meal every other day, up to 5% of body weight,by applying 4 different meals to fish. During the study, weight and height measurements were made every 30 days,and the data obtained were evaluated at the end of the study and the effect of growth on the number of meals wasinvestigated. At the end of the trial, body weights were measured as 3.696 ± 1.517 g, 4.757 ± 1.898 g, 3.786 ±1.539 g and 3.380 ± 1.318 g, and total heights were 5.726 ± 0.675 cm, 6.300 ± 0.530 cm, 5.640 ± 0.776 cm and4.562 ± 1.952 cm, respectively. No statistical difference was found between the number of meals administered inthe study in terms of average body weight gain and specific growth rate. However, according to the results obtainedin the length of the fish, a statistical difference was found between feeding 1 meal every other day and the numberof other meals. As a result, considering the fish health and feed cost, 3 times daily feeding frequency of the fishwas considered sufficient.Öğe The Effects of Inoculant Lactic Acid Bacteria on the Fermentation and Aerobic Stability of Sunflower Silage(Fac Agriculture Osijek, 2009) Koç, Fisun; Özdüven, Mehmet Levent; Coşkuntuna, Levent; Polat, CemalThis study was carried out to determine the effects of actic acid bacterial inoculant on the fermentation and aerobic stability of sunflower silages. Sunflower was harvested at the milk stage. Inoculant-1174 (Pioneer (R), USA) was used as homofermentative lactic acid bacterial inoculant. Inoculant was applied 6.00 log(10) cfu/g silage levels. Silages with no additive served as controls. After treatment, the chopped sunflower was ensiled in the PVC type laboratory silos. Three silos for each group were sampled for chemical and microbiological analysis on days 2, 4, 7, 14, 21, 28 and 56 after ensiling. At the end of the ensiling period, all silages were subjected to an aerobic stability test for 14 days. Neither inoculant improved the fermentation parameters of sunflower silages. At the end of the ensiling period, inoculant increased lactic acid bacteria (LAB) and decreased yeast and mould numbers of silages. Inoculant treatment did not affect aerobic stability of silages.Öğe The effects of inoculant lactic acid bacteria on the fermentation and aerobic stability of sunflower silage(2009) Koç, Fisun; Özdüven, Mehmet Levent; Coşkuntuna, Levent; Polat, CemalThis study was carried out to determine the effects of actic acid bacterial inoculant on the fermentation and aerobic stability of sunflower silages. Sunflower was harvested at the milk stage. Inoculant-1174 (Pioneer® USA) was used as homofermentative lactic acid bacterial inoculant. Inoculant was applied 6.00 log10 cfu/g silage levels. Silages with no additive served as controls. After treatment, the chopped sunflower was ensiled in the PVC type laboratory silos. Three silos for each group were sampled for chemical and microbiological analysis on days 2, 4, 7, 14, 21, 28 and 56 after ensiling. At the end of the ensiling period, all silages were subjected to an aerobic stability test for 14 days. Neither inoculant improved the fermentation parameters of sunflower silages. At the end of the ensiling period, inoculant increased lactic acid bacteria (LAB) and decreased yeast and mould numbers of silages. Inoculant treatment did not affect aerobic stability of silages.Öğe The Effects of Lactic Acid Bacteria and Enzyme Mixture Inoculants on Fermentation and Nutrient Digestibility of Sunflower Silage(Kafkas Univ, Veteriner Fakultesi Dergisi, 2009) Özdüven, Mehmet Levent; Koç, Fisun; Polat, Cemal; Coşkuntuna, LeventThis study was carried out to determine the effects of lactic acid bacteria and lactic acid bacteria+enzyme mixture inoculants as silage additives, on the fermentation and nutrient digestibility in lambs fed sunflower silage. Pioneer 1174 (Iowa, USA), and Sil-All (Alltech, UK) were used as lactic acid bacteria and lactic acid bacteria+enzyme mixture inoculants, respectively. Inoculants were applied at 6.00 log10 cfu/g silage levels. Sunflower was harvested at the dough stage and ensiled in 120 litre capacity plastic containers. Three plastic container from each group were sampled for chemical and microbiological analyses on day 60 after ensiling. In addition, in vivo nutrition digestibility of silages were determined. Both inoculants increased fermentation qualities of sunflower. Lactic acid bacteria+enzyme decreased (P < 0.002) neutral detergent fiber content and increased in vivo organic matter and acid detergent fiber digestibility of silages (P < 0.05).Öğe The effects of lactic acid bacteria+enzyme mixture silage inoculant on wheat silage(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2008) Başkavak, Seda; Özdüven, Mehmet Levent; Polat, Cemal; Koç, FisunThis study was carried out to determine the effects of a commercial lactic acid bacteria+enzyme inoculants used as silage additive on the fermentation, crude nutritient contents, cell wall fractions and in vitro dry and organic matter digestibilities wheat (Triticum aestivum L.) harvested and ensiled at milk and dough stages of maturity. Sil-All (Altech, UK) containing water soluble Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum and Streptococcus faecium bacteria with cellulase, hemicellulase, pentosonase and amylase was used as bacterial inoculants. The inoculant was applied to the silages at 6.0 log10 cfu/g levels. Wheats were ensiled in 2 liter glass jars and stored at 25 ±2 C in the laboratory. Three jars from each group were sampled for pH, ammonia nitrogen, water soluble carbohydrates, organic acids (acetic, butyric and lactic), crude nutritients, cell wall fractions and microbiological analyses following the 75-day ensiling period. In additions in vitro dry and organic matters digestibility of the silages were determined with enzymatic methods. The inoculant improved fermentation characteristics, decreased neutral and acid detergent fiber contents of wheat silages. However, the in vitro dry and organic matter digestibilities of the silages were not affected by the treatments.Öğe The Effects of Wet Brewer's Grain Whole Plant Maize Mixture Silages on Fermentation Characteristics and Nutrient Digestibility in Lambs(Fac Agriculture Osijek, 2010) Koç, Fisun; Polat, Cemal; Özdüven, Mehmet LeventThis study was carried out to examine some quality characteristics and nutrient digestibility of wet brewers grain with whole plant maize mixture silages. Treatments were wet brewers grain, 25% + 75% whole plant maize (mixture 1) and %50 wet brewers grain + %50 whole plant maize (mixture 2). Relating to silage fermentation analysis of pH, ammonia nitrogen, water soluble carbohydrate, organic acids (lactic, acetic and butyric acid) and microbiological analyses were carried out. Digestion rate of crude nutritive matters of silages was determined by classical digestive experiments. Dry matter, crude protein, NH3-N, lactic acid content and pH value of the silages were found respectively as 23.3, 26.4, 25.4, 24.7%; 22.3, 7.4, 10.6, 14.3%; 1.9, 0.5, 0.9, 1.0 g/kg DM; %1.0, 2.5, 2.1, 1.8; 4.1, 3.8, 3.9, 3.8 for the group of wet brewers grain, whole plant maize, mixture 1 and mixture 2, (P<0.01). Dry matter, crude protein digestibility were determined as 65.0, 70,5, 70,0, 67,10%; 71.5, 55.8, 58,7, 62.3%, respectively. The results indicated that WBG is a suitable by-product for ensiling and, when ensiled with WPM as a mixture, it improved fermentation quality and stability against aerobic deterioration.Öğe Yüksek Nemli Dane Mısıra Bakteriyel İnokulant İlavesinin Silolama Süresi ve Aerobik Stabilitesi Üzerine Etkileri(2022) Okuyucu, Berrin; Polat, Cemal; Gürsoy, SinanBu çalışma, yüksek nemli dane mısıra homofermantatif + heterofermantatif özelliklere sahip iki farklı inokulantın ilave edilmesinin, farklı açım dönemlerinde (15 ve 30 gün) fermantasyon ve aerobik stabilite üzerine etkilerini belirlemek amacıyla düzenlenmiştir. Araştırma materyalini yaklaşık %64.84 kuru madde (KM) içeriğine sahip kırılmış yüksek nemli dane mısır oluşturmuştur. Laktik asit bakteri inokulantı olarak Pioneer 11CFT (Lactobacillus plantarum ATCC 55944, Lactobacillus buchneri ATCC PTA-6138) ve Lalsil combo (Lactobacillus plantarum CNCM MA 18/5U, Lactocbacillus buchneri NCIMB 40788) kullanılmıştır. İnokulant firma önerisi doğrultusunda silajlara ilave edilmiştir. Katkı maddesi ilavesinden sonra silaj örnekleri her muamele grubunda 5’er tekerrür olmak üzere plastik torbalara vakumlanarak doldurulmuştur. Paketler laboratuvar koşullarında 20 ± 2 °C sıcaklıkta depolanmışlardır. Fermantasyonun 15. ve 30. günü açılan silaj örneklerinde kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Açım dönemi sonrası silajlara 5 günlük aerobik stabilite testi uygulanmıştır. Araştırma sonucunda, silolama süresine bağlı olarak silajların pH değeri, amonyağa bağlı nitrojen (NH3-N), suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK), lactobacilli (LAB) ve maya içerikleri artarken, KM içerikleri ise düşmüştür (P< 0.001). Katkı maddesi ilaveli silajların, NH3-N, SÇK, laktik asit (LA), LAB ve maya içerikleri kontrol grubu silajlarına oranla daha yüksek, pH değerleri ise daha düşük tespit edilmiştir (P<0.001). Aerobik stabilite dönemi üzerinde silolama süresi etkili olmuş, süreye bağlı olarak silajların pH değeri, karbondioksit (CO2) üretimi ve maya içerikleri düşmüştür (P<0.001). Aerobik stabilite döneminde Pioneer 11CFT inokulantı kullanılan yüksek nemli dane mısır silajlarında CO2 üretimini azaltmıştır. Katkı maddesi ilaveli silajların aerobik stabilite döneminde maya içerikleri arttırmıştır, ancak katkı maddesi ilavesi küf gelişimini ise tamamen önlemiştir. Yüksek nemli dane mısır silajlarına, katkı maddesi ilave edilmesinin özellikle küf gelişimini önlemesi araştırmanın önemli bulgulardan birisidir.
