Yazar "Argon, Merve" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 3 / 3
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Alyssum sibiricum Willd. Bitkisinin GC-MS Analizi ve Antioksidan Aktivitesinin Tayini
    (2024) Argon, Merve; Çalışkan, Hilmican; Çakır, Cansel; Öztürk, Mehmet; Şabudak, Temine
    Bu çalışmada, Trakya Bölgesinde yetişen Alyssum sibiricum Willd. bitkisinin ham ekstrelerinde antioksidan aktivitesi incelenmiş ve hekzan ekstresinin kimyasal içeriği GC-MS ile belirlenmiştir. Bu amaçla; Alyssum sibiricum sırasıyla hekzan, kloroform, etil asetat ve metanol ile ekstrakte edilmiş ve bu ekstrelerde antioksidan aktivite; DPPH, ABTS, ?-Karoten-linoleik asit renk giderim aktivitesi ve CUPRAC yöntemleri kullanılarak araştırılmıştır. Antioksidan aktivite sonuçlarına göre; tüm yöntemlerde, en yüksek antioksidan aktiviteyi metanol ekstresi göstermiştir. A. sibiricum bitkisinin hekzan ekstresinin GC-MS sonuçlarına göre, 41 bileşik tespit edilmiştir. Bu bileşikler arasında; n-Dokosan (%23.24), palmitik asit (%15.02), laurik asit (%7.67) ve 1-hekzadekanol (%5.82), hekzan ekstresinin temel bileşiklerini oluşturmuştur.
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Antimicrobial and Antioxidant Efficacy of the Lipophilic Extract of Cirsium vulgare
    (Mdpi, 2023) Kurc, Mine Aydin; Orak, Hakime Hulya; Gulen, Dumrul; Caliskan, Hilmican; Argon, Merve; Sabudak, Temine
    The aim of this study was to investigate the compounds in the hexane extract of Cirsium vulgare (Savi.) Ten. and to determine the antibacterial, antifungal, and antioxidant activities of different extracts. The Cirsium vulgare (NGBB 7229) plant was collected from Turkey's Trakya region. Crude extracts were obtained using different solvents. The chemical composition of Cirsium vulgare was determined in hexane extract using gas chromatography mass spectrometry. The antioxidant activities of the extracts were evaluated by Trolox equivalent antioxidant activity (TEAC), ferric-reducing antioxidant power (FRAP), cupric-reducing antioxidant capacity (CUPRAC), the beta-carotene bleaching method, and the determination of superoxide anion scavenging activities. The antibacterial activity was tested against Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis, and Salmonella typhimurium, whereas the antifungal activity was tested against Candida albicans, Candida glabrata, Candida parapsilosis, Candida krusei, Penicillium chrysogenum, and Aspergillus fumigatus by applying microdilution methods. A total of 41 bioactive compounds were identified using the GC-MS library. Terpenoids were found to be dominant (52.89%), and lup-20(29)-en-3-yl-acetate and lupeol were the most abundant terpenoids. The highest total flavonoid content (25.73 mg catechin/g) and antioxidant capacity were found in the methanolic extract. The highest antibacterial activity was detected against Bacillus subtilis in the ethyl acetate extract, and the highest antifungal activity was found against Candida krusei and Aspergillus fumigatus in the hexane extract. The observed antioxidant characteristics of the C. vulgare extracts could be attributed to the presence of flavonoids. The high antifungal activity of the hexane extract against all fungal strains can be attributed to its constituents, i.e., terpenoids. This study discloses the potential antioxidant and antimicrobial activities, including some bioactive components, of Cirsium vulgare and implies that Cirsium vulgare holds possible applications in the food and pharmaceutical industries as an antioxidant, antibacterial, and antifungal agent.
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Genista januensis subsp. lydia (fabaceae) bitkisinin biyoaktivite rehberli izolasyonu ve antikanser, antioksidan aktivitelerinin araştırılması
    (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2023) Argon, Merve; Şabudak, Temine
    Bu çalışmada, Genista januensis subsp. lydia (Boiss.) Kit Tan & Ziel. bitkisinin antikanser ve antioksidan aktivitelerinin incelenmesi, aktiviteden sorumlu fitokimyasal bileşiklerin, özellikle yeni fenolik/flavonoid bileşiklerinin izolasyonu, kimyasal yapılarının belirlenmesi, uçucu bileşiklerinin tayini ve miktarı yeterli olan saf bileşiklerde antikanser ve antioksidan aktivitelerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında G. januensis bitkisinin; hekzan, kloroform, etil asetat, metanol çözücüleri kullanılarak, maserasyon yöntemiyle ekstraksiyonu yapılmış ve ham ekstrelerde sitotoksisite, apoptoz, hücre döngüsü analizleri yapılarak antikanser etkisi araştırılmıştır. Ayrıca ham ekstrelerde toplam fenolik/flavonoid madde miktarı tayini ile DPPH, ABTS ve FRAP yöntemleri kullanılarak antioksidan aktiviteleri belirlenmiştir. Elde edilen ekstrelerin antikanser ve antioksidan aktivite sonuçlarına göre en yüksek aktivite gösteren ekstrenin, etil asetat ekstresi olduğu belirlenmiş ve izolasyon çalışması için etil asetat ekstresi seçilmiştir. Etil asetat ekstresinin kromatografik yöntemlerle izolasyonu yapılmış ve izole edilen bileşiklerin 1D, 2D NMR ve kütle spektroskopisi ile molekül yapıları aydınlatılmıştır. Çalışmanın sonucunda, G. januensis bitkisinin etil asetat ekstresinden 3 izoflavonoid, 1 biflavonoid, 1 fenolik bileşik ve 2 şeker türevi olan 7 bileşik izole edilmiştir. İzole edilen 7 bileşik G. januensis bitkisinden ilk defa izole edilmiştir. Miktarı yeterli olan izole bileşiklerin sitotoksisitesi araştırılmıştır. (5), (6) ve (7) numaralı bileşiklerin antikanser etkiye sahip olduğu düşünülmektedir. Bununla birlikte; (4) numaralı antioksidan aktivitesi araştırılmıştır.