Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
Farklı süt kombinasyonlarının süt reçeli üzerine etkisi
(Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2020)
İnsan beslenmesinin temel gıda maddelerinden biri olan sütün özelliklerinden daha fazla yararlanabilmek için farklı ürünler piyasada bulunmaktadır. Son yıllarda bu amaçla süt reçeli üretilmiş ve tüketicilerin beğenisine ...