Kurum Yazarı "Kılıç, Orhan" Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu İçin Listeleme
-
Trakya bölgesinde yetişen Allium rumelicum, Jurinea kilaea, Peucedanum obtusifolium bitkilerinin toplam fenolik, flavonoid madde, antioksidan ve antimikrobiyal özelliklerinin belirlenmesi
Kılıç, Orhan (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2020)Bu tez çalışmasında, Trakya bölgesinde yetişen Allium rumelicum, Jurinea kilaea, Peucedanum obtusifolium bitkilerinin toplam antioksidan aktivite ve kapasitelerinin, CUPRAC, ABTS/Persülfat ve DPPH yöntemleri ile analizlerinin ...