Turunçgil Üretiminde İyi Tarım Uygulamalarının Tarımsal İşletmelere Teknolojik Ve Ekonomik Açılardan Katkılarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Abstract

İyi Tarım Uygulamaları GAP (Good Agricultural Practices); çevre, insan ve hayvan sağılığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması, doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ile sürdürebilirlik ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yapılan bir tarımsal üretim şeklidir. Ülkemizde İyi Tarım Uygulamaları son yıllarda birçok tarımsal faaliyette devletçe desteklenen bir üretim modeli haline gelmiştir ve farklı yörelerde yapılan projelerle desteklenmektedir. Örneğin Hatay’da “Turunçgil Yetiştiriciliğinde İyi Tarım Uygulamalarının Yaygınlaştırılması ve Geliştirilmesi Projesi” kapsamında 2014 yılında 18 üretici (1011 da alanda) ve 2015 yılında da 11 üretici (540 da alanda) olmak üzere toplam 29 üretici iyi tarım uygulamalarına geçerek sertifikalandırılmıştır. Bu çalışmada, Hatay örneğinde bir alan araştırması yapılarak bu 29 işletmenin sertifikalandırılmadan önceki ve sonraki dönemlerine ait teknik ve ekonomik özellikleri belirlenmiş ve istatistiki olarak değerlendirilmiştir. Araştırma sonucunda, İyi Tarım Uygulamaları yapan tarımsal işletmelerin sertifikalandırılmadan önceki dönemlerine oranla pazar paylarını artırdığı, tarımsal mekanizasyon araçlarını daha bilinçli kullandıkları, özellikle tarımsal ilaçlamalarda ilaçlama etkinliği ve ekonomikliğinin belirgin bir şekilde iyileştiği tespit edilmiştir.

Good Agricultural Practices are agricultural production methods which are applied for the goals of: to realise an agricultural production which doesn’t harm to the healths of the human beings and animals; the protection of the natural resources; traceability and sustainability in agriculture and the food safety. In our country in recent years good agricultural practices are come out as a production method which is supported by the state at a lot of agricultural activities and is supported by the projects which are applied at different areas. As an example in Hatay, totally 29 producers,18 procuders (in an area of 1011 da) in 2014 and 11 producer (in an area of 540 da) in 2015, are certified by converting to good agricultural practices in the scope of “The Dissemination and Development Project of GAP in Citrus Growing”. In this study, in the case of Hatay by applying a field research the technical and economical aspects of this 29 enterprises before and after the certification are determined and evaluated statistically. As a result of the research, it has been determined that the agricultural enterprises that make Good Agricultural Practices have increased their market share compared to the ones before the certification, and that they use the agricultural mechanization tools more consciously, especially the drilling efficiency and economical efficiency in agricultural spraying.