Chlorella Protothecoides Mikroalg Yağının Botrytis Cinerea Ve Aspergillus Niger Küflerine Karşı Antifungal Etkisinin İncelenmesi

Abstract

Mikroalgler antibiyotik, antiviral, antitumor ve antioksidan gibi biyolojik olarak aktif bileşiklerle doğal olarak zengin kaynaklardır. Buna ek olarak, bu mikroorganizmaların sağlığı teşvik ve dejeneratif hastalıkların gelişme riskini azaltmak için yeteneği vardır. Yeni farmasötik maddeler geliştirmek, kimyasal ve farmakolojik yenilik ve çeşitlilik sağlamak için bu biyolojik olarak aktif bileşiklerin araştırılması büyük önem taşımaktadır. Bu bağlamda, çeşitli mikroalg türlerinden elde edilen mikroalg yağlarının çeşitli mikroorganizmalara karşı in vitro antimikrobiyal ve/veya antifungal aktiviteye sahip olduğu ve fungistatik olarak ta kullanılabileceği düşünülmektedir. Bu çalışmada, dimetil sülfoksit (DMSO), etanol ve metanol çözücüleri kullanılarak 50 ve 100 mg/mL oranında çözülen Chlorella protothecoides mikroalg yağının, Botrytis cinerea ve Aspergillus niger gibi fungal mikroorganizmalara karşı, disk difüzyon yöntemi kullanılarak antifungal etkisi araştırılmıştır. Çalışmanın sonucunda, mikroalg yağının farklı çözücülerde ve farklı oranlarda hazırlanmış ekstraktlarının Botrytis cinerea ve Aspergillus niger patojenlerine karşı antifungal aktiviteye sahip olduğu görülmüştür. Bu sonuçlar, alg türlerinde antifungal bileşiklerin varlığının ve alglerin ilaç endüstrisi için özellikle araştırılması gerektiğinin önemli bir göstergesidir.

Microalgae are natural rich sources of biologically active compounds such as antibiotics, antivirals, antitumorals and antioxidants. Furthermore, these microorganisms have the ability to promote health and reduce the risk of the development of degenerative diseases. In order to develop new pharmaceuticals and provide chemical and pharmacological innovations and diversity, the investigation of these biologically active compounds is very important. In this context, it is thought that microalgae oils obtained from various microalgae species have in vitro antimicrobial and/or antifungal activity against various microorganisms and can be used as fungistatic. In this this study, antifungal activities of Chlorella protothecoides microalgae oil dissolved in 50 and 100 mg/mL of dimethyl sulfoxide (DMSO), ethanol and methanol solvents against pathogenic fungi: Botrytis cinerea and Aspergillus niger was investigated by agar disc diffusion assay method. As a result of this study, it was seen that almost all of the extracts of microalgae have antifungal activity against Botrytis cinerea and Aspergillus niger pathogens. These results are an important indication of the presence of antifungal compounds in algae and algal species should be specifically investigated for the pharmaceutical industry.