Mikrobiyal Yem Katkı Maddesi ve Enzim Kombinasyonunun Esmer Sığırlarda Süt Verimi, Süt Kompozisyonu ve Vücut Kondisyon Skoru Üzerine Etkileri

Abstract

Bu çalışmada mikrobiyal yem katkı maddesi ve enzim kombinasyonunun Esmer süt sığırlarında süt verimi, süt kompozisyonu, vücut kondisyon skoru ve Escherichia coli üzerine etkileri araştırılmıştır. Denemede, Kontrol ve mikrobiyal yem katkı maddesi + enzim grupları olmak üzere benzer 2 grup oluşturulmuştur. Denemedeki tüm sığırlar tahmini buzağılama tarihlerinden yaklaşık 4 hafta önce denemeye alınmış ve deneme 10 aylık laktasyon süresi boyunca sürdürülmüştür. Deneme grubundaki hayvanların yemlerine 2 kg/ton mikrobiyal yem katkı maddesi ve enzim kombinasyonu ilave edilmiştir. Deneme sonunda elde edilen bulgulara göre yemleme grupları arasındaki farklılıklar akşam ve günlük süt veriminde çok önemli (P<0,01) sabah süt veriminde ise önemsiz (P>0,05) bulunmuştur. Mikrobiyal yem katkı maddesi + enzim grubu kontrol grubuna göre günlük süt veriminde %8’lik artış sağlanmıştır. Süt kompozisyonu bakımından iki grup arasındaki farklılıklar günlük süt yağı ve protein veriminde (kg/gün) önemli (P<0,05), diğer süt komponentleri bakımından ise farklılıklar önemsiz (P>0,05) olmuştur. Vücut kondisyon skoru ortalamaları ve Escherichia coli sayıları bakımından yemleme grupları arasında farklılık önemsiz (P>0,05) bulunmuştur. Araştırmada elde edilen sonuçlar yem katkı maddesi olarak mikrobiyal yem katkı maddesi ve enzim kombinasyonunun süt sığırlarında günlük süt verimi ve süt kompozisyonu üzerine olumlu etkisi olduğunu göstermektedir.

This study was conducted to determine the effect of direct fed microbials and enzymes on milk yield, milk composition, body condition score and Escherichia coli of dairy cows. Cows were set up to have two experimental that were defined as control and direct fed microbials and enzymes. Supplemented cows were fed the DFM-Enzyme 4 wk prior to the expected calving date through months 10 of lactation. The amount of direct fed microbials and enzymes concentrate added to treated forages was 2 kg/ton of forage. The results have shown that there were greater statistically differences in evening and daily total milk yield (P<0,01) and morning milk were not influenced (P>0,05) by treatment. The direct fed microbials and enzymes group increased 8% more daily total milk yield comparing to the control group. Milk fat yield and protein yield were significantly increased (P<0,05). However, there was no significant effect of another milk components (P>0,05). Body Condition Score and Escherichia coli were unaffected by dietary treatment. In conclusion, the feed additives direct fed microbials and enzymes improve daily milk yield and stimulate milk composition in dairy cows.