Anadolu Merinosu Koyunlarında Meme Tipleri İle Meme Özellikleri, Süt Verimi Ve Bileşenleri Arasındaki İlişkiler

Abstract

Bu araştırmada, Altınova Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen birinci laktasyondaki Anadolu Merinosu koyunlar meme tipine göre sınıflandırılarak, meme tipi ile meme özellikleri, süt verimi ve süt bileşenleri arasındaki ilişkiler incelenmiştir. Çalışmada, meme özellikleri için 59 baş, süt verimi ve bileşenleri için ise 50 baş koyun kullanılmıştır. Meme özelliklerinden; memenin yerden yüksekliği (MYY), memenin arka yüksekliği (MAY), memenin ön yüksekliği (MÖY), sol meme başı uzunluğu (MBU\SOL), sağ meme başı uzunluğu (MBU\SAĞ), sol meme başı çapı (MBC\SOL), sağ meme başı çapı (MBC\SAĞ), meme başları arası mesafe (MBAM), meme çevresi (MÇ) sırasıyla; 34.30, 18.86, 9.73, 2.73, 2.64, 1.27, 1.32, 16.09, 46.04 cm ve meme başı sayısı (MBS) ise 2.07 adet olarak tespit edilmiştir. İlk laktasyondaki Anadolu Merinosu koyunlarında laktasyon süt verimi, laktasyon süresi ve kontrol süt verimi ortalaması sırasıyla 72.84 L, 137 gün ve 0.530 L ve ayrıca süt bileşenlerinden yağsız kuru madde, yağ, protein, laktoz ve kül oranları sırasıyla; %11.14±0.110, 7.38±0.383, 5.24±0.030, 4.91±0.027 ve 0.98±0.005 olarak belirlenmiştir. Sonuç olarak; ilk laktasyondaki Anadolu Merinos koyunlarında meme özelliklerinden MYY, MÖY, MBU\SAĞ (P<0.05) ve MBAM’nin (P<0.001) meme tipinden önemli derecede etkilendiği, laktasyon süt veriminde meme tipleri arası varyasyonun yüksek olduğu ve önemli derecede meme tipinden etkilendiği (P<0.05) ve ayrıca süt bileşenleri üzerine meme tipinin etkisinin önemsiz olduğu tespit edilmiştir (P>0.05).

In this research, the relationships between udder types and udder characteristics, milk yield and milk components was to investigate classifying primiparous Anatolian merino sheep reared in Altınova Farm State according to udder types. 59 heads of sheep for udder traits and 50 heads of sheep for milk yield and components was used in this study. From udder characteristics, the height of udder from the floor (HUF), back height of udder (BHU), front height of udder (FHU), length of left udder teat (LUT\L), length of right udder teat (LUT\R), diameter of the left udder teat (DUT\L), diameter of the right udder (DUT\R), distance between udder teats (DBUT) and udder circumference (UC) were found as 34.30, 18.86, 9.73, 2.73, 2.64, 1.27, 1.32, 16.09 and 46.04 cm, respectively, and also the number of udder teats (NUT) was found as 2.07. Lactation milk yield, lactation length and test day milk yield of primiparous Anatolian merino sheep were found as 72.84 L, 137 day and 0.530 L, and also solids\non\fat, fat, protein, lactose and total solids were determined as 11.14±0.110, 7.38±0.383, 5.24±0.030, 4.91±0.027 and 0.98±0.005, respectively. As a results, HUF, FHU, LUT\R (P<0.05) and DBUT (P<0.001) from udder characteristics of primiparous Anatolian merino sheep significantly influenced by the udder types, variation between the udder types in lactation mik yield was found as high and it significantly influenced by the udder types (P<0.05), and also the effect of udder types on milk components was found to be statistically insignificant (P>0.05).