Ara
Toplam kayıt 932, listelenen: 931-932
Non-thermal food preservation methods in the meat industry
(IGI Global, 2020)
The most commonly used meat preservation methods include cooling, freezing, drying, vacuum packing, and curing. Meat quality is impaired by a wide range of changes including physical, chemical, microbiological, and enzymatic ...
Robert Schumann'ın Op. 129 Viyolonsel Konçertosu'na Genel Bir Bakış
(2020)
Romantik dönemin en önemli bestecilerinden Robert Schumann’ın (1810-1856)hayatının son döneminde viyolonsel repertuvarına kazandırdığı Op. 129La Minör Viyolonsel Konçertosu, yorumcular tarafından sıklıkla seslendirilen bir ...