Kurum Yazarı "Kamer, Deniz Damla Altan" Enstitüler İçin Listeleme
-
Pirinç ve üzüm atıklarından gellan gam üretimi ve gamların çeşitli kalite özelliklerinin belirlenmesi
Kamer, Deniz Damla Altan (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2020)Bu çalışmada, tarımsal atık olan pirinç kepeği ve üzüm posasının gellan gam üretiminde karbon kaynağı olarak değerlendirilme potansiyeli araştırılmıştır. Araştırma kapsamında; Sphingomonas paucimobilis (ATCC 31461) standart ...