Yazar "Taylı, T." için Namık Kemal Üniversitesi - Dergiler listeleme
-
Çeltiğin Kurutulması ve Kurutma Parametrelerinin Saptanması
Taylı, T.; Toruk, Fulya; Ülger, Poyraz (Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Bu çalışmada, üç farklı kurutma yöntemine göre (güneş altında kurutma, gölgede kurutma ve depo tipi kurutucuda kurutma) çeltik kurutulmuştur. Çeltik çeşidi olarak Osmancık-97 ve Halilbey kullanılmıştır. Uygulanan kurutma ...