Ara
Toplam kayıt 1300, listelenen: 1041-1050
Ekmek mayası ( saccharomyces cerevisiae) fabrikası artığı eleküstü mayadan invertaz enzimi üretimi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Bu çalışmada endüstriyel ekmek mayası üretiminde artık olarak açığa çıkan eleküstü mayadan invertaz enzimi üretilmesi amaçlanmıştır. Eleküstü mayadan ekstrakte edilen ve ham enzim olarak tanımlanabilecek, yüksek invertaz ...
İş Tatmininin Örgütsel Bağlılığa Olan Etkisi: Kooperatif İşletmeler Örneği
(2016)
Bu çalışmanın amacı; kooperatiflerde çalışan işgörenlerin iş tatmin düzeylerinin ve örgütlerine olan bağlılıklarının belirlenmesidir. Şimdiye kadar yapılan çalışmalarda, kooperatiflerde insan faktörü daha çok ortaklar ...
The Morphological and Behavioral Analysis of Geographically Separated Rammeihippus turcicus (Orthoptera: Acrididae: Gomphocerinae) Populations: Data Result in Taxonomical Conflict
(Oxford Univ Press Inc, 2014)
Rammeihippus Woznessenskij, 1996 (Orthoptera: Acrididae: Gomphocerinae) is a genus represented by two species. Rammeihippus turcicus (Ramme, 1939) is the only known species of the genus from Anatolia. As for most of the ...
Treatment of Dyehouse Effluents Using Sequential Combinations of Electrochemical Oxidation, Membrane Separation, and Activated Sludge
(Wiley, 2014)
Reducing water demand in textile sector is one of the important environmental concerns. In this study, individual and combined effects of selected operational parameters on a full-scale electrochemical oxidation (ECO) ...
Chemical Compositions and Antioxidant Activities of the Essential Oils of Some Medicinal and Aromatic Plants
(2016)
Bu çalışma yem ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bazı uçucu yağların kimyasal kompozisyonlarının ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Tarçın, kimyon, defne, nane, kekik, biberiye ...
Determination of wild plant species of Brassicaceae family in Turkish Thrace
(2016)
Brassicaceae (Cruciferae), ekonomik açıdan önemi olan, endüstriyel yağlı tohumlar, baharat bitkileri, sebzeler ve bazı yem bitkilerini bulunduran önemli bir familyadır. Bu çalışmanın amacı, Trakya Bölgesi doğal florasında ...
Traktör şanzıman tasarım parametrelerinin belirlenmesi
(2012)
Traktörlerin dişli kutularına ait tasarım parametreleri ile ilgili çalışmaların fazla olmamasından dolayı, bu çalışmaya gerek duyulmuştur. Bu çalışmada orta segment tarım traktörü teknik özellikleri ve bilgisayar programı ...
Üzüm çekirdeklerinin biyokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerine ışınlama işleminin etkilerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Bu araştırmada ışınlama işleminin üzüm çekirdeğinin fizikokimyasal, mikrobiyolojik, antimikrobiyal özelliklerine ve yağ asitleri bileşimine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Tekirdağ Bağcılık Araştırma İstasyonu ...
GIDA SAVUNMA SİSTEMİ ve BU SİSTEMİN HAZIR YEMEK SEKTÖRÜNDE UYGULANMASINA YÖNELİK BİR ÇALIŞMA
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Gıda sektörünün tüm dünyada giderek önem kazanması, tüketici güvenliğinin sağlanması, sağlıklı beslenme bilincinin artması, gıda güvenliği yönetim sistemleri ile gıdaların hammaddeden başlayıp tüketime kadar geçen her ...
Trakya bölgesinde seçilmiş bazı şarapların fizikokimyasal özelliklerinin temel bileşen analizleri ile karşılaştırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu çalışmada, Trakya Bölgesi?nde yetiştirilen üzümlerden elde edilen şarapların fizikokimyasal özellikleri yönünden farklılıkları, Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği ve TS 521 Şarap Standartlarına göre değerlendirilmiştir. ...