Ara
Toplam kayıt 780, listelenen: 541-550
Trakya bölgesinde yetişen cirsium İtalicım (savi) dc. (asteraceac) bitkisinin fitokimyasal incelenmesi, antibakteriyel ve antifungal aktivitesinin tayini
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu çalışmada, Trakya bölgesinde yetişen Cirsium italicum (Savi) DC. (Asteraceae) bitkisinin ham ekstrelerinde antibakteriyel ve antifungal aktivite tayini ile fitokimyasal incelenmesi, sekonder metabolitlerinin izolasyonu ...
Yazılı, görsel ve sosyal medyada gıda ile ilgili bilgi kirliliğinin halkın gıda tercihi üzerine etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Teknolojinin gelişmesi, sanayileşme, eğitim düzeyinin, ekonomik ve sosyal refahın artması insanların gıdalara ve sağlıklı beslenmeye olan ilgisini arttırmıştır. Bilinçli beslenme günümüzde toplumun ilgisini çekmekte olup,bu ...
Kefirin in ovo enjeksiyonu vr yemlere ilavesinin performans, bağırsak mikrobiyatası ve histomorfolojisi üzerine etkileri
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu çalışma kefirin iki farklı yöntem ile (in ovo enjeksiyon ve rasyona ilavesi ile) etlik piliçlere verilmesinin performans, organ ağırlıkları, bağırsak histomorfolojisi, bağırsak mikrobiyotası, eritrosit morfolojisi ve ...
Bazı börülce genotiplerinin morfoloji ve moleküler karakterizasyonu
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu yüksek lisans tezi Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğün’den sağlanmış olan 22 Vigna sinensis aksesyonunun morfolojik ve moleküler karakterizasyonu yapmak amacıyla yapılmıştır. Morfolojik karakterizasyon için UPOV ...
Trakya’ da Kırım Kongo Kanamalı Ateşi açısından riskli alanlarda kene türlerinin araştırılması ve hyalomma marginatym’ da KKKA virüs varlığının belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Keneler tüm aktif dönemlerinde yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmek için sıcak ya da soğukkanlı canlılardan kan emmek zorunda olan ve kan emme esnasında birçok hastalığı aktarma yeteneğine sahip olan ektoparazitik ...
Marmara Deniz’inde deniz yüzeyi ve kıyı atıklarının yönetimi: İstanbul ili örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Dünyanın yaşı ilerledikçe artan nüfus ve ihtiyaçlar, gelişen sanayi ve bunlara bağlı olarak ortaya çıkan çevresel sorunlar neticesinde dünyanın can damarları olan nehirler, denizler, okyanuslar, gün geçtikçe daha da ...
Silaj materyalde yoğunluk hesaplama yöntemlerinin karşılaştırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu çalışmada, saha koşullarında toprak üstü yığın siloda mısır silajı yapımında materyalin yoğunluğunu belirlemek amacıyla farklı yoğunluk hesaplama yöntemleri test edilmiştir. Kaba yoğunluk ölçümü, yığın yoğunluğu ölçümü ...
Kastamonu çekme helvasının bazı fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2017)
Bu çalışma Kastamonu ilinde üretilen farklı firmalara ait 10 farklı çeşit çekme helva ürünlerinin kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Fabrikalarda endüstriyel olarak üretilmiş ...
Saroz Bölgesi’ nin kırsal kalkınmasında turizm aktivitelerinin rolü
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Günümüzde fiziki alan bakımından büyük çoğunluğu kırsalda gerçekleştirilen turizm aktiviteleri kırsal kalkınmada önemli bir rol oynamaktadır. Saroz körfezi ve kıyılarını içine alan Saroz Bölgesi, kıyı turizmi ağırlıklı ...
Bir beyaz peynir üretim tesisinde HACCP sisteminin kurulması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu araştırmada, 16 ton /gün kapasiteli ve 13 çalışanı bulunan özel sektöre ait bir beyaz peynir işletmesinde HACCP gıda güvenliği sistemi kurulmuştur. Kurulan HACCP sistemi yedi prensipten oluşmuştur: (1) tehlike analizleri, ...