Ara
Toplam kayıt 89, listelenen: 41-50
Deethyldasycarpidone'nin farklı bir yöntemle sentezlenmesi üzerine çalışmalar
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Genel olarak alkaloitler önemli farmakolojik özellikler taşırlar. Karmaşık molekül yapılarına sahip olduklarından sentetik olarak elde edilmeleri oldukça zor ve önemlidir. Bu bileşiklerin önemli biyolojik aktivite ...
PİROL, EDOT KOPOLİMERLERİNİN ELEKTROSENTEZİ VE KARAKTERİZASYONLARI İLE SÜPERKAPASİTÖR UYGULAMALARI
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Polipirol (PPy), Poli(3,4-Etilendioksitiyofen) (PEDOT) ve bu monomerlerin karbon nanotüp (KNT) ile oluşturulmuş nanokompozitleri camsı karbon (CK) elektrot yüzeyine döngülü voltametri (DV) tekniği ile kaplanmıştır. Elde ...
Trakya bölgesindeki zeytin ağaçlarında görülen abiyotik hastalıkların belirlenmesi ve bazı virüs hastalıklarının DAS-ELISA ile tanılanması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Zeytin (Olea europaea L.) Türkiye florası içerisinde yer alan en önemli yağ bitkisidir. Türkiye’de zeytin üretimi zeytinyağı elde etmek ve sofralık salamurası için yapılır. Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) 2013 yılı ...
DEĞİŞİK VEJETASYON DÖNEMLERİNE KADAR UYGULANAN FARKLI TUZ KONSANTRASYONLARININ BİBERDE MEYDANA GETİRDİĞİ FİZYOLOJİK, MORFOLOJİK ve KİMYASAL DEĞİŞİKLİKLERİN BELİRLENMESİ
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü iklim odasında yürütülmüş ve materyal olarak Jalapeno biber (Capsicum annuum L.) çeşidi kullanılmıştır. Yetiştirme dönemi boyunca iklim odası, 25 ±1 ?C ...
Biber yetiştiriciliğinde farklı su kısıtlarının meydana getirdiği fizyolojik, morfolojik ve kimyasal değişikliklerin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Bu araştırmada materyal olarak Jalapeno çeşidi biberi (Capsicum annuum var. annuum) kullanılmıştır. Deneme bölünmüş parseller deneme desenine göre 5 tekerrürlü olarak kurulmuş ve her tekerrürde 4 sulama uygulaması (% 100: ...
DOMATESDE (Solanum lycopersicum cv. Jumbo F1) BUDAMANIN VERİM ve KALİTE ÜZERİNE ETKİSİ
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Araştırma, a)iki koltuk durumu; koltukların 3-5cm iken tümden çıkarılması veya koltuklarda iki yaprak üzerinden uç alma yapılması b)üç salkım sayısı; 3, 4 ve 5 c)üç salkımda meyve sayısı; 4, 5 ve 6 olmak üzere, budama ...
Kimyasal rafinasyonun mısır yağının bazı element içerikleri ile bazı kalite özelliklerine etkileri
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Bitkisel yağlara genel kullanım amacıyla rafinasyon işlemi uygulanmakta olup tüketicilerin çoğunluğu rafine yağları tercih etmektedir. Bu yüzden rafine bitkisel yağlarda kalitenin değerlendirilmesi bilhassa önem ...
Yağ ikame maddesi olarak kullanılan olestranın fizikokimyasal özellikleri ile insan sağlığı ve çevre üzerine olan etkilerinin değerlendirilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Olestra, çoklu yağ asidi esterleri ve sükrozun birleşmesiyle meydana gelen ve kalori içermeyen sükroz polyesteridir. Düşük yağ içerikli atıştırmalık gıdaların üretiminde kullanılabilecek, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ...
Farklı kavurma sıcaklıklarının bazı kuruyemişlerde akrilamid oluşumuna etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Bu çalışma ile 3 farklı kuruyemiş çeşidi olan ayçiçeği çekirdeği, badem içi ve yer fıstığına 3 farklı kavurma sıcaklığı uygulanması sonucunda oluşan akrilamid konsantrasyonlarının araştırılması hedeflenmiştir. Bu amaçla ...
Soğuk pres yağlar ilave edilerek üretilen fermente sucukların fizikokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
İnsan yaşamında sağlıklı beslenmenin önemi, yiyeceklerin hastalıkları önlemede, iyileştirmede ve sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin ortaya çıkmasıyla artmıştır. Sucuk, Türkiye?de fermente et ürünü denildiğinde ilk aklımıza ...