Yazar "Korkmaz, Firdevs" için Fen Bilimleri Enstitüsü listeleme
-
Raf ömrü dolan bazı gıdaların ruminant beslemede alternatif yem kaynağı olarak kullanım olanaklarının araştırılması
Korkmaz, Firdevs (Namık Kemal Üniversitesi, 2014)Bu çalışmanın amacı makarna, puding, gofret unu, dondurma-kepek karşımı, sebze ve yoğurt çorbalarının ham besin madde içeriklerinin ve in vitro metabolik enerji değerinin belirlenerek ruminant beslemede kullanılabilirliğini ...