Ara
Toplam kayıt 2531, listelenen: 1831-1840
ÇEŞİTLİ AROMATİK BİTKİLERİN, MEYVE KURUTMADA KÜF-MAYA GELİŞİMİ, FONKSİYONEL VE DUYUSAL ÖZELİKLERE ETKİLERİ
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)
Bu araştırma kapsamında; çeşitli aromatik bitkilerin meyve kurutmada antifungal koruyucu olarak kullanım potansiyelleri incelenmiştir. Bu amaçla, kurutulan Bayramiç beyazı, golden elma, mürdüm eriği ve kiraz meyveleri; ...
ÇİKOLATA KAPLAMA FORMÜLASYONUNDA KULLANILAN BİTKİSEL YAĞ TİPİ VE İÇERİĞİNİN OPTİMİZASYONU
(Namık Kemal Üniversitesi, 2016)
Bu çalışmada, çikolata kaplama üretim prosesinin ve çikolata kaplama formülasyonunda farklı yağ kullanımının son ürünün kalite özellikleri üzerine etkisi araştırılmış ve arzu edilen kalitede çikolata kaplaması üretebilmek ...
BAZI ESANSİYEL YAĞLARLA ANTİFUNGAL YENİLEBİLİR ZEİN FİLMİ GELİŞTİRİLMESİ VE KASE MARGARİNE UYGULANMASI
(Namık Kemal Üniversitesi, 2014)
Bu araştırmada, birtakım esansiyel yağların ilavesiyle elde edilen zein filmlerin bazı küf ve mayalar üzerine antifungal etkileri ile bu filmlerin margarin sanayiinde problem oluşturan Aspergillus fumigatus’un inhibisyonu ...
TAŞKIN YAPILARI TASARIMI ve KAYI DERESİ ÖRNEĞİ
(2012)
Yaşamını sürdürebilmek için daima suya yakın olmak isteyen insanoğlu buna bağlı olarak suyun oluşturduğu tehlikelerle de karşılaşmaktadırlar. Taşkın, doğal afet olarak; bir akarsuyun muhtelif nedenlerle yatağından taşarak, ...
AR-GE VE YENİLİĞİN GELİŞMEKTE OLAN ÜLKELER BAĞLAMINDA MAKROEKONOMİK PERFORMANS ÜZERİNE ETKİSİ
(Namık Kemal Üniversitesi, 2017)
Bilim ve teknoloji çalışmaları ülkelerin ekonomik ve sosyal gelişmesine katkı sağlayan en önemli yoldur. Bu nedenle ülkeler sürdürülebilir bir büyüme oranı yakalayabilmeleri için teknolojik gelişmeleri yakından takip etmek ...
Düzenleyici B Hücreleri ve Kanserdeki Rolü
(2020)
Hümoral immün yanıt elemanı olan B hücreleri antikor üretiminden sorumlu hücrelerdir. Progenitör B hücreleri, kemik iliğinde olgunlaşırlar. B hücrelerinin yüzeyindeantijen reseptörleri, immünglobulin reseptörleri, adhezyon ...
Trakya bölgesi canavar otlarının (Orobanche cumana Wallr.) ayçiçeğinin gelişimi üzerine bazı etkilerinin belirlenmesi
(2019)
Canavar otu (Orobanche cumana Wallr.) parazit bitkisi fotosentez yeteneğinden yoksunolmasından dolayı ayçiçeği (Helianthus annuus L.) üretim alanlarında enfeksiyon seviyesinebağlı olarak ciddi verim kayıplarına neden ...
Aile dostu politikaların işgörenlerin kariyer tatminleri ve yaşam doyumlarına olan etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu çalışmanın temel amacı; finans alanında yer alan kooperatif ve banka işletmelerindeki aile dostu politika uygulamalarının çalışanların kariyer tatminleri ve yaşam doyumlarına olan etkisini incelemek ve karşılaştırma ...
İstanbul ilinde doğal olarak yetişen buğdaygiller (poaceae barn. ) familyası üzerine floristik araştırmalar
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Tarımsal üretimin iyileştirilmesi ve gıda güvenliğinin artırılması için yabani buğdaygillerin çeşitliliğinin korunması son derece önemli bir konudur. Çünkü Buğdaygiller ailesinin bazı türlerinin insanlar için birçok kullanım ...
Bazı nörodejeneratif hastalıkların erken tanısına yönelik nöro-biyosensör sistemlerinin geliştirilmesi ve klinik uygulamalarının araştırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Alzheimer ve Parkinson hastalıkları sinir hücrelerinin ölümüne yol açan demans ile karakterize nörodejeneratif hastalıklardandır. Bu hastalıkların klinik tanısının, ancak semptomlar çıktıktan sonra yapılması tedavi sürecini ...