Ara
Toplam kayıt 2531, listelenen: 1651-1660
Kastamonu çekme helvasının bazı fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2017)
Bu çalışma Kastamonu ilinde üretilen farklı firmalara ait 10 farklı çeşit çekme helva ürünlerinin kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Fabrikalarda endüstriyel olarak üretilmiş ...
Saroz Bölgesi’ nin kırsal kalkınmasında turizm aktivitelerinin rolü
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Günümüzde fiziki alan bakımından büyük çoğunluğu kırsalda gerçekleştirilen turizm aktiviteleri kırsal kalkınmada önemli bir rol oynamaktadır. Saroz körfezi ve kıyılarını içine alan Saroz Bölgesi, kıyı turizmi ağırlıklı ...
Trakya’ da bağcılık yapan tarım işletmelerinin ekonomik analizi ve planlaması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bağcılık, dünyada her iki yarımkürede de yapılmakta olan önemli bir tarımsal faaliyettir. Dünyada yaklaşık 7.124.510 hektar alanda bağcılık yapılmakta ve 74.499.858 ton yaş üzüm elde edilmektedir. Türkiye, 4.175.356 ton ...
Tekirdağ ilindeki kırsal turizm girişimcilik potansiyeli
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Teknolojinin gelişmesiyle birlikte uluslararası sınırların ortadan kalkması, özellikle tanıtım faaliyeletleri açısından sorun yaşayan ülkelerin, bölgelerin ve işletmelerin kendilerini potansiyel turistlere gösterebilmesi ...
Hasat sonrası üzümde kurşuni ve siyah küfe (botyrtis cinerea ve aspergillus niger )karşı bazı bitki aktivatörlerinin etkilerinin araştırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu araştırma kapsamında, hasat sonrası üzümlerde, ürün kayıplarına neden olan Botrytis cinerea ve Aspergillus niger fungal patojenlerine karşı tezgah üstü koşullarda mücadelesine yönelik uygulamalar gerçekleştirilmiştir. ...
Bir beyaz peynir üretim tesisinde HACCP sisteminin kurulması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu araştırmada, 16 ton /gün kapasiteli ve 13 çalışanı bulunan özel sektöre ait bir beyaz peynir işletmesinde HACCP gıda güvenliği sistemi kurulmuştur. Kurulan HACCP sistemi yedi prensipten oluşmuştur: (1) tehlike analizleri, ...
Sigorta şirketlerinin hizmet pazarlamasında kullandıkları dağıtım kanallarının geleceği üzerine bir değerlendirme
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Sigortacılık sektörü, yıllar itibariyle gösterdiği büyüme ve gelişim ile ekonomi için lokomotif sektörlerden biri olmuştur. Sigortacılık sektörünün yegâne çıktısı olan sigorta poliçesinin somut bir yapıya sahip olmaması ...
Bir alternatif turizm türü olarak yamaç paraşütü: Uçmakdere üzerine bir çalışma
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Turizm faaliyetlerinin yılın diğer aylarına etki etmesi ve bundan dolayı, döviz girdilerinin veya turizmden elde edilen gelirlerin arttırılması için alternatif turizm faaliyetleri gündeme gelmiştir. Bir alternatif turizm ...
Evsel ve endüstriyel arıtma çamurlarının toprak solucanları ile kompostlanması ve vermikompost kalitesinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Açık deneme koşullarında 3000 g’lık kompostlama kaplarında yürütülen bu çalışmada; evsel ve endüstriyel nitelikli arıtma çamurları, toprak solucanları (Eisenia fetida) ile inkübasyona tabi tutularak vermikompost üretilmiştir. ...
Tohumdan çimlenen akdeniz defnesi (laurus nobilis l.) bitkisinin in vitro koşularda fidan üretimi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Türkiye’nin ihraç ettiği önemli tıbbi ve aromatik bitkilerden olan Akdeniz Defne (Laurus nobilus L.)’si ülke ekonomisi açısından önemli bir yere sahiptir. Yapılan bu tez çalışmasında, Akdeniz Defne’sinde in vitro mikroçoğaltım ...