Ara
Toplam kayıt 102, listelenen: 41-50
Endüstriyel arıtma çamurlarının ozonla minimizasyonu ve bertaraf maliyetinin değerlendirilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu çalışmada bir O.S.B. atıksu arıtma tesisinin aktif çamur prosesinden oluşan endüstriyel arıtma çamurlarının miktarını azaltmak için, uygun bir yöntem olabileceği düşünülen ozonla dezentegrasyon yönteminin etkinliği ...
Eritme peynirinde farklı baharat ilavesinin escherichia coli ve staphylococcus aureus üzeirne inhibasyon etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu çalışmada, bazı baharatların eritme peyniri içerisinde seçilmiş bazı patojen bakteriler üzerine inhibasyon etkisi araştırılmıştır. Eritme peyniri içerisine ağırlıkça %1? lik ve %3? lük kekik, nane, anason, dereotu ve ...
Biyomedikal işaretlerin sınıflandırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu tezde, PhysioNet veritabanından alınan elektroensefalografi (EEG) işaretleri için, açık kaynak kodlu programlar kullanılarak öznitelikler elde edilmiş ve sara krizi tespit edilmeye çalışılmıştır. EEG işaretlerine ait ...
Edirne ilinin çevresel radyoaktivitesinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu çalışmada genel olarak Edirne İli ve çevresindeki doğal kaynaklarda bulunan doğal radyoaktivite değerlerinin veya radyonüklit konsantrasyonlarının tayin edilmesi ve bu kaynaklardan yayılan farklı tipteki radyasyonların ...
Ferromanyetik örgülerin fiziksel özelliklerinin Monte Carlo yöntemi ile incelenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Ferromanyetik malzemeler sahip oldukları manyetik özellikleri bakımından özellikle mühendislikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu sebeple ferromanyetik malzemelerin manyetik özelliklerinin incelenmesi çok önemlidir. ...
Farklı reçetelerle üretilen bisküvilerde aroma ve akrilamid oluşumu
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Maillard reaksiyonu, gıdalarda aroma ve renk gibi arzu edilen özelliklerin oluşumunu sağlamasının yanı sıra, akrilamid gibi kanserojen maddelerin oluşumuna da neden olmaktadır. Unlu mamullerde aroma gelişimine katkıda ...
Edirne'de tüketime sunulan çiğ tavuk etlerinin mikrobiyolojik yönden değerlendirilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu çalışmada, Şubat 2011 - Ocak 2012 tarihleri arasında Edirne ili ve ilçelerinde bulunan çeşitli kanatlı eti satış yeri ve marketler ile kanatlı eti parçalama tesislerinden temin edilen bütün piliç, kanat, baget, but ...
Beyaz peynir üretiminde kullanılan bazı laktik asit bakterilerinin proteoliz, ACE-inhibisyon aktivitesi ve aroma oluşumuna etkilerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu çalışmada, bazı Lactococcus spp. cinsi starter bakteriler ile Lactobacillus spp. cinsi yardımcı kültür bakteri kombinasyonları (A peyniri: Lactococcus lactis ssp. lactis ve Lactococcus lactis ssp. cremoris karışımı ...
Meme kanseri biyomarkerleri için elektrokimyasal biyosensör sistemleri
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Bu tezde, erken kanser teşhisi için hedeflenen anti-HER3 bazlı ve HER3 tayini yapabilen yeni bir biyosensör tasarlandı. Bunun için altın elektrot yüzeyine sisteamin ile kendinden oluşan monotabaka (SAM) oluşturuldu ve ...
Pomza ve perlit içerikli hafif betonun fiziksel ve mekanik özelliklerinin incelenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)
Gelişen ve küreselleşen dünyada enerji ihtiyacının artmasına karşın kısıtlı enerji kaynakları nedeniyle verimli enerji kullanımı gündeme gelmiştir. Enerji ihtiyacının artması, beton teknolojisinde de enerji verimliliğine ...