Ara
Toplam kayıt 1720, listelenen: 841-850
Konfeksiyonda asorti planı optimizasyonu
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Günümüzde konfeksiyon işletmeleri faaliyetlerinin devamlılığını sağlamak ve büyüyebilmek için maliyetlerini en aza indirmek zorundadırlar. En önemli maliyetlerden biri kumaş maliyetidir. Kumaş maliyetlerinin minimizasyonu ...
Aşılı asma fidanlarına farklı yöntemlerle uygulanan mikroorganizmaların fidan tutma ve gelişmeleri üzerine etkileri
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Bu araştırma 2015 yılında Edirne ili Uzunköprü ilçesi 41°15'59.22"K enlem ve 26°40'43.17"D boylamı arasında yer alan Teksöz Tarım’a ait arazide, içerisinde; torf + perlit + yavaş salınımlı gübre karışımı bulunan 10L’ lik ...
Fındık ve susam posalarından üretilen protein konsantrelerinin gıda ürünlerinde değerlendirilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Dünyada sürekli artmakta olan protein talebi, hayvansal proteinlere ek olarak bitkisel proteinlerin de değerlendirilmesi zorunluluğunu ortaya koymaktadır. Bu çalışmada, ülkemizde faaliyet gösteren soğuk pres yağ sanayii ...
Bazı ıspanak aksesyonlarının morfolojik özelliklerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Ispanak kışlık bir sebze olması dolayısıyla düşük sıcaklığa sahip bölgeler ile ılıman iklim kuşağına sahip bölgelerde kış aylarında yetişebilme ve hızlı bir gelişme gösterme yeteneğine sahiptir. Genellikle dünyada 3 tip ...
Organik ve konvaksiyonel yöntemlerle üretilen çeşitli kuruyemişlerin akrilamid içeriklerinin karşılaştırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Isıl prosesler ile kuruyemişlerde, istenilen renk, tat, yapı gibi özelliklerin oluşmasının yanında insan sağlığı üzerine toksik etkisi bilinen kimyasal bileşikler de oluşmaktadır. Akrilamid ısıl işlem sonucunda oluşan ...
Kent içi yol ağaçlandırma çalışmaları üzerine bir araştırma: Edirne Keşan örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, 2016)
Çalışan kent insanın gün içinde faydalanabileceği açık ve yeşil alanlar kısıtlıdır. Buna karşılık, cadde, bulvar ve refüjler kent insanının, günlük kent yaşamı içinde, araçla veya yaya olarak kullandığı veya yararlanabileceği ...
Bazı ceviz çeşitlerinde in vitro mikroçoğaltım
(Namık Kemal Üniversitesi, 2018)
Türkiye‘de ceviz bitkisinde doku kültürü ile ilgili çalışmalar günümüzde hız kazanmış ancak talebi karşılayacak seviyelere ulaşamamıştır. Yapılan çalışmada ceviz bitkisinin hızlı, klonal ve hastalıksız bir şekilde anaç ve ...
Bir çikolata fabrikasında OHSAS 18001 iş sağlığı ve güvenliği yönetim sistemi standardının uygulanması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2014)
Ülkemizde 1970'lerde başlayan çikolata üretimi 1980'den sonraki gümrük düzenlemeleri ve hammadde temini konusundaki sıkıntıların giderilmesinin ardından hızla büyümüştür. Günümüzde 899 işyeri sayısı ve 20.176 çalışanı ile ...
Tekirdağ'da satışa sunulan ıhlamur (Tilia spp.) ve kuşburnu (Rosa canina) örneklerinin aflatoksinler açısından incelenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2016)
Bu çalışmada, Tekirdağ'daki market, aktar ve semt pazarlarında satışa sunulan 15 adet ıhlamur ve 15 adet kuşburnu örneğinde aflatoksin B1 (AFB1), aflatoksin B2 (AFB2), aflatoksin G1 (AFG1) ve aflatoksin G2 (AFG2) varlığı ...
MUĞLA iLi ÇAM BALLARININ BAZI KALiTE ÖZELLiKLERiNiN BELiRLENMESi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2016)
Bu çalışmada, Muğla İlinde bulunan Pinus brutia Tenore üzerinde yaşayan Marchalina hellenica salgısından üretilen çam balı örneklerinin kalite özelliklerinin (fiziksel, kimyasal ve antioksidan özellikleri) belirlenmesi ...