Konu "wine" için Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
-
İzabella üzüm çeşidinin Tekirdağ koşullarında yetiştirilme olanaklarının araştırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2009)Bu arastırma, 2007 yılı vegetasyon döneminde yürütülmüstür. Arastırmada materyal olarak Karadeniz bölgesinde dogal olarak yetisebilen zabella üzüm çesidinin Tekirdag kosullarında yetistirilme olanaklarını belirlemek ... -
Trakya bölgesinde seçilmiş bazı şarapların fizikokimyasal özelliklerinin temel bileşen analizleri ile karşılaştırılması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)Bu çalışmada, Trakya Bölgesi?nde yetiştirilen üzümlerden elde edilen şarapların fizikokimyasal özellikleri yönünden farklılıkları, Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği ve TS 521 Şarap Standartlarına göre değerlendirilmiştir. ...