Konu "Karkas" için Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 3, listelenen: 1-3
-
Bozırk sığırlarda besi performansı, karkas özellikleri ve et kalitesinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)Bu çalışmada, yerli sığır ırklarımızdan Bozırk'ın besi performansı, karkas özellikleri ve et kalitesi belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırmanın hayvan materyalini ortalama 15 aylık yaşlarda 12 baş genç boğa ve 12 baş düve ... -
Farklı genotiplere ait kuzuların kesim ve karkas özellikleri
(Namık Kemal Üniversitesi, 2015)Araştırma, farklı genotiplere sahip kuzuların kesim ve karkas özelliklerinin araştırılması amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada elde edilen veriler, tamamen şansa bağlı olarak seçilen 18 baş Kıvırcık, 16 baş Merinos ve 16 baş ... -
Türkiye’ de yapılan karkas çalışmalarının değerlendirilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2017)İnsanların yaşamlarını sağlıklı bir biçimde sürdürebilmeleri için yeterli ve dengeli bir biçimde beslenmeleri gerekmektedir. Ancak dünya nüfus artış hızının yüksek olması, yeterli gıda temin edilememesi gibi nedenlerden ...