Yayın tarihi için Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 1953, listelenen: 21-40
-
Avrupa Birliği ülkelerinde gıda denetim sistemleri ve ülkemizdeki sistemin karşılaştırılması üzerine bir araştırma
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Gıda denetimi, gıdaların üretimi, işlenmesi ve dağıtımı konusundaki gelişmeler ve son yıllarda meydana gelen BSE gibi krizlerle giderek artan şekilde önem kazanan bir konu olmuştur. Türkiye'de uzun yıllar boyunca tüzük, ... -
Sakarya ve Eskişehir lokasyonlarında yetiştirilen bazı kuru fasulye çeşitlerinin kalite özellikleri
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Bu arastirma 2005–2006 yillarinda, Sakarya ve Eskisehir lokasyonlarinda önemli kuru fasulye çesitlerimizin kalite özelliklerinin ve bazi besin elementlerinin analiz edilerek, lokasyon farkliliklarinin kalite üzerine ... -
Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen narenciye ürünlerindeki pestisit kalıntı düzeylerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Bu çalışmada, Ege Bölgesi ve Akdeniz Bölgesinde yetiştirilen ve tüketime sunulduğu alanlardan toplanan 210 numune narenciye ürününde (mandalina, portakal ve limon) kullanılan pestisitlerin kalıntı düzeyleri araştırılmıştır. ... -
Kaplamalı ürünlerde (nuget, schnitzel, cordon bleu) raf ömrü boyunca mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özelliklerin incelenmesi üzerine bir araştırma
(2007)Bu arastırmada modifiye atmosferde paketlenen, 2±2 °C’de muhafaza edilen; 2 farklı formülasyonda, koruyuculu ve koruyucu ilave edilmeden hazırlanan nuget, schnitzel ve cordon bleu kaplamalı ürünlerinde; raf ömrü boyunca ... -
Tekirdağ ili soğan üretim alanlarında görülen siyah küf hastalığı yönünden toprak fungistasisinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Bu arastırmada Tekirdag ili ve ilçelerinde bulunan yemeklik sogan (Allium cepa L.) tarlalarından alınan 27 toprak örneginin, soganda Aspergillus niger V. Tieghem tarafından olusturulan siyah küf hastalıgına karsı ... -
Tekirdağ ili soğan üretim alanlarında görülen dip çürüklüğü hastalığı yönünden toprak fungistasisinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Bu çalısmada Fusarium oxysporum Schlechtend.: Fr. f. sp. cepae (H. N. Hans. ) W. C. Snyder H. N. Hans tarafından olusturulan soganda dip çürüklügü hastalıgının baskı altına alınmasında toprak fungistasisinin etkisini ... -
Tekirdağ'da ekin yaprak sülüğü Oulema melanopus (L.)(Coleoptera,Chrysomelidae)'un populasyon yoğunluğu ve biyolojisi üzerinde araştırmalar
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Çalısma 2006 yılında Tekirdag li Çerkezköy lçesinde yürütülmüstür. Biyolojik gözlemler için, bir tarlada içerisinde 1 disi – 2 erkek olan 20 adet tül kafes ile deneme kurulmustur. O. melanopus’ un populasyon yogunlugunu ... -
Bağlarda kurşuni küf hastalığı etmeni (Botrytis cinerea Pers Ex. Fr.)'nin kullanılan fungisitlere karşı duyarlılık düzeylerinin belirlenmesi ve kimyasal mücadelesi üzerine araştırmalar
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Trakya Bölgesi ’nden 2004 ve 2005 yıllarında hasat döneminde saraplık ve sofralık üzümlerden izole edilen Botrytis cinerea Pers Ex. Fr. izolatlarının dicarboximide (procymidone), anilinopyrimidine (cyprodinil, pyrimethanil), ... -
Avrupa Birliği bölgesel ve kırsal kalkınma politikasının finansmanı çerçevesinde Trakya bölgesinin analizi: Edirne ili örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Bu çalışmada, Avrupa Birliği ve Türkiye’deki bölgesel-kırsal kalkınmaya yönelik finansman ve politika yaklaşımlarının karşılıklı analizi yapılmıştır. Özellikle, Türkiye’nin tam üyelik sürecinde bulunan bir aday ülke ... -
Tekirdağ koşullarında sulamanın razakı ve semillion üzüm çeşitlerinde verim ve kalite üzerine etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Bu arastırma, Tekirdag kosullarında 2004–2006 yıllarında Razakı ve Semillon üzüm çesitlerinde damla sulama yöntemi kullanılarak, farklı sulama programları altında asmanın verim, kalite ve su tüketiminin belirlenmesi ... -
Silajlık olarak kullanılabilecek ikinci ürün bazı yem bitkisi türlerinin morfolojik özellikleri ve ot verimi üzerine araştırmalar
(Namık Kemal Üniversitesi, 2007)Bu arastırma 2003 ve 2004 yılları ikinci ürün yetistirme döneminde Edirne ilinde Trakya Tarımsal Arastırma Enstitüsü deneme alanında Tesadüf Blokları deneme desenine göre 3 tekrarlamalı olarak kurulmustur. Arastırmada; ... -
Uçmakdere`nin (Tekirdağ) doğal ve kültürel özelliklerinin ekoturizm açısından değerlendirilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Doğal kaynakların tükenmez olmadığının anlaşılmasıyla ortaya çıkan sürdürülebilirlik kavramının turizm sektöründeki en yeni ve en akılcı biçimi ekoturizmdir. Ekoturizm; eğlenmeyi, doğayı ve kültürel kaynakları anlayarak ... -
Trafik ve rekreasyonel kullanım kaynaklı gürültü kirliliğinin belirlenmesi: Çorlu örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Çorlu İlçesi sanayi yoğunluğu bakımından akla ilk gelen yerlerden biridir. Bu nedenle devamlı göç almaktadır. Buna bağlı olarak nüfus yoğunluğu ve taşıt sayısı da giderek artmaktadır. Bu çalışmada, Çorlu İlçesinin trafik ... -
Tekirdağ ilinde faaliyette bulunan çeşitli gıda sanayi işletmelerinin ekonomik yapıları ve karşılaştırmalı finansal analizleri
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Girişimciler tarafından kurulan tüm ticari işletmelerin temel amacı kâr elde etmektir. Kazanç elde edildiği sürece firmalar hayatlarını ve faaliyetlerini sürdürebilmektedirler. İşletmelerin ilk kurulma aşamasından, gelişip, ... -
Bütünleşik pazarlama iletişimi elemanlarının şarap sektöründe uygulanması
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Araştırmanın amacı, tüketicilerin kırmızı ve beyaz şarap ile ilgili tercih ve satın alma davranışlarını belirlemektir. Bu nedenle tüketicilere yönelik, onların şaraba karşı ilgilerini ve şarap konusundaki bilgilerini, şarap ... -
Uluslararası piyasada fındığın Türkiye ekonomisine katkısı ve sorunları
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Ekonomik bir faaliyetin başarısı kaliteli ürün üretimi, değerlendirme ve pazarlama zinciri nihayetinde üreticiyi tatmin edecek bir fiyatın oluşması ile mümkündür. Bu durum aynı zamanda faaliyetin sürekliliği ve gelişmesi ... -
Lisanslı depoculuğun Türkiye tarım ürünleri piyasalarına olası etkileri: Trakya bölgesi örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Bu çalışmada, Trakya Bölgesinde faaliyet gösteren Ticaret Borsalarının çalışmaları incelenmiştir. Borsaların, Lisanslı Depoculuk sistemine ve bunlara ait Makbuz Senetleri Sistemine fiziki altyapı oluşturmasının önemine ... -
Tekirdağ ili Şarköy ilçesinde şarap işletmeleri ile üzüm üreticilerinin çeşit seçimlerini etkileyen faktörlerin karşılaştırılmalı analizi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Tekirdağ ?li Sarköy ?lçesi kaliteli sarap üretimine son derece uygun üzüm çesitlerine sahip bir yöredir. 2000’li yılların basından itibaren sarapçılık ve bağcılık lehine son derece olumlu bir sürece girilmistir. Saraplık ... -
Türkiye gıda sanayi kuruluşlarının ekonomideki yeri, rolü ve izlenebilecek stratejiler
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Türk sanayisi içerisinde en önemli sektör imalat sanayidir ve imalat sanayinde de öne çıkan sektör gıda sanayidir. Gıda sanayi sosyo-ekonomik açıdan etken bir sektör olup sağlamış olduğu katma değer; yaratmış olduğu ... -
Türkiye'de tarıma finansman sağlayan kuruluşlar ve tarıma katkıları
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Araştırmanın amacı, Türkiye’de tarıma finansman sağlayan kuruluşların yapısal durumu ve üreticiye olan yeterliliğinin incelenmesidir. Türkiye’de tarım işletmelerinin sorunlarının büyük kısmını finansal sorunlar oluşturduğu ...
