Güncel Gönderiler: Ziraat Fakültesi Koleksiyonu
Toplam kayıt 1461, listelenen: 781-800
-
Optimization of Solid-Phase Microextraction Conditions of Milk Chocolate
(2021)In the current study, the Central Composite Design was applied to optimize HS-SPME extraction in orderto detect 2,3,5,6 tetramethyl pyrazine in isomalt contaning milk chocolate. The optimal conditions for thethree experimental ... -
Rapid Identification of Some Sweeteners and Sugars By Attenuated Total Reflectance-Fourier Transform Infrared (Atr-Ftir), Near-Infrared (Nir) and Raman Spectroscopy
(2019)The aim of the present study is to compare the vibrational characteristics of various sweeteners with differentsugars by using attenuated total reflectance-Fourier transform infrared (ATR-FTIR), near-infrared (NIR) andRaman ... -
Olgunlaşmayla Gemlik zeytininde oluşan fizikokimyasal değişimler
(2011)Bu araştırmada Gemlik zeytininin kabuk renginin siyahlaşmasından sonraki olgunlaşma döneminde sofralık kaliteyi ilgilendiren özelliklerde, toplam fenolik madde içeriğinde ve antikoksidan aktivitede meydana gelen değiŞimlerin ... -
Bazı Yerli Üzüm Çeşitlerinin Üzüm Suyuna Uygunluk Derecelerinin Belirlenmesi
(2018)Üzüm çeşitlerinin hepsinden aynı kalitede üzüm suyu üretmek mümkün değildir. Bu çalışmada ülkemizdeyetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinden elde edilen üzüm sularının fiziksel, kimyasal ve duyusalözellikleri incelenerek, ... -
Soğuk Pres Tekniği İle Elde Edilen Ceviz Yağının Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
(2017)Ceviz (Juglans regia L.), Juglandaceae familyasında yer alan, anavatanı Türkiye olan önemli bir meyvedir. 2015 yılı TUİK verilerine göre Türkiye'de yıllık 190.000 ton ceviz üretimi yapılmıştır. Ceviz yaklaşık %52-70 değerleri ... -
Melezleme ıslahı ile elde edilen iki amaçlı (sofralık ve yağlık) zeytin çeşit adaylarına genel bir bakış
(2011)Dünya genelinde yapılan çalışmalar incelendiğinde yeni yağlık zeytin çeşitlerinin elde edilmesi amacıyla çok sayıda araştırma programları yürütüldüğü görülmektedir. Bunun yanı sıra az sayıda da olsa yeni sofralık veya çift ... -
Milli Koleksiyon Bağında Bulunan Çanakkale Üzüm Çeşitlerinin Üzüm Suyuna Uygunluk Derecelerinin Belirlenmesi
(2018)Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsünde, Türkiye asma genetik kaynaklarının toplanması vetanımlanması çalışmaları kapsamında kurulu bulunan Milli Koleksiyon Bağında yer alan Çanakkale ili yerelüzüm çeşitlerinden bazıları ... -
Propolisin Gıda Endüstrisinde Kullanım Olanakları
(2017)Son yıllarda beslenme bilincinin artmasıyla beraber doğal gıdalara olan talep artmıştır. Tüketicilerin doğal katkılar kullanılarak üretilmiş gıdaları tercih etmesi gıda üretiminde sentetik maddelere alternatif doğal madde ... -
Mekanik Hasar Düzeyinin Domatesin Solunum ve Kuru Madde Miktarı Üzerine Etkisi
(Univ Namik Kemal, 2021)Basic aims of this research are determination of effects of medium temperature and mechanical damage that can be occurred due to postharvest processes of CO2 production amount of tomato by using static measurement method ... -
Energy analysis of wastewater treatment plant in paper and paperboard mill
(Parlar Scientific Publications, 2021)Water is one of the most important raw materiAâls used in the production of paper and cardboard. For this reason, the production of paper and cardÂboard is always a process in which high amounts of water should be used. ... -
Evaluation of Different Weed Control Methods in Sunflower (Helianthus Annuus L.) Production
(Parlar Scientific Publications (P S P), 2021)The aim of this study was to determine the effects of different hoeing-weed control methods on weed removal rates and the vegetative and generative properties of sunflower. The study was carried out in Tekirdag City of ... -
Fitokimyasal Kaynağı Elma Posası
(2015)Meyve işleme sanayinin kabuklar, çekirdekler, tohumlar gibi yüksek miktarlarda atık materyalleri mevcuttur. Atıkların ortadan kaldırılması genellikle problem teşkil eder. Atıklar antimutajenik, kalp koruyucu, antibakteriyel, ... -
Usability of hazelnut shell ash as pozzolan in concrete
(Parlar Scientific Publications, 2021)Today, the most important problems that threaten the life of living beings are the harmful wastes that arise as a result of various activities of human beings and the problems experienced in the disposal of these wastes. ... -
Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Üzüm Suyu İşleme Tesis Çatısına Uygulanabilecek Fotovoltaik Tasarımların Teknik, Ekonomik ve Çevresel Açılardan Analizi
(TUBITAK, 2020)Renewable energy sources should be expanded instead of fossil energy sources due to their environmental damage and exhaustion property. Especially, unused roof areas in agricultural production plants are good options for ... -
Selection of the Most Suitable Sentinel-2 Bands and Vegetation Index for Crop Classification By Using Artificial Neural Network (Ann) and Google Earth Engine (Gee)
(Parlar Scientific Publications (P S P), 2019)The aim of this study is to determine the most suitable date, band and vegetation indices for the crop classification by using the Artificial Neural Networks method in irrigated agricultural areas and the usage possibilities ... -
Research on the determination of heat and water vapor emissions of Anatolian water buffaloes under indoor environmental conditions
(Scientific Technical Research Council Turkey-Tubitak, 2020)This study was carried out to determine the amount of total heat, sensible heat, latent heat, and water vapor emitted by Anatolian water buffaloes in a closed barn located in the Thrace region of Turkey. At the research ... -
Kivi Meyvesinin İnce Tabaka Kurutma Karakteristiklerinin ve Sorpsiyon Özelliklerinin Saptanması
(TUBITAK, 2020)Drying process is one of the methods used to supply consuming of fruits and vegetables out of the harvesting period and to preserve the market value. In this research, kiwi fruit, which is rapidly growing of its production ... -
Air and Steam Gasification of Almond Biomass
(Frontiers Media Sa, 2019)Experiments were performed on a laboratory scale fluidized bed gasifier to characterize the gasification products of almond shell and hull removed in nut processing operations and to determine the effect of gasifying media ... -
Cutting Force and Energy Requirement of 'Bogazkere' Grape (Vitis Vinifera L) Cane
(Univ Agricultural Sciences & Veterinary Medicine Bucharest, 2019)In this study, cutting and energy properties of canes of 'Bogazkere' grape variety (Vitis vinifera L. cv.) were determined at spring pruning season in 2018. Cutting and energy properties were measured by the biological ... -
MONITORING OF IRRIGATION SCHEMES BY USING THERMAL CAMERA MOUNTED UAVs
(Parlar Scientific Publications (P S P), 2019)Use of unmanned aerial vehicles (UAVs) is spreading at an extremely rapid pace in the agricultural sector as in many other sectors. In many areas such as biomass, disease detection, water stress, irrigation, and soil ...