Yazar "Keskin, Gülşen" için Ziraat Fakültesi Koleksiyonu listeleme
-
Kırsalda geleneksel gıda üretiminde kadınların örgütlenme yaklaşımları
Amaç: Bu çalışmada kırsal alanda geleneksel gıda üretenkadınların örgütlenme yaklaşımları Trakya Bölgesiörneğinde araştırılmıştır.Yöntem ve Bulgular: Çalışmada, Trakya Bölgesi (Edirne,Kırklareli, Tekirdağ) illerinin ... -
Tarım İşletmelerinde Kadınların Yarattığı İş Gücü Değeri ve Örgütlenme Yaklaşımları: Trakya Bölgesi Örneği
Bu araştırma, Trakya Bölgesi’nde gerçekleştirilmiş olup eşleriyle birlikte üretim faaliyetlerinekatılan kadınlar (383) ile kendi hesabına çalışan kadınların (94) oluşturduğu iki gruptan örneklemeyoluyla belirlenmiş ve ... -
Women Manufacturing Traditional Food in Rural Areas and Their Opinions on Food Safety
Özdemir, Gülen; Yılmaz, Emine; Unakıtan, Gökhan; Yılmaz, İsmail; Keskin, Gülşen (Parlar Scientific Publications (P S P), 2020)This study examines women's view and opinions on food safety, namely the women who manufacture traditional food in the rural Thrace Region. The main aim of this study is to review the opinions of women on food safety in ... -
WOMEN MANUFACTURING TRADITIONAL FOOD in RURAL AREAS and THEIR OPINIONS on FOOD SAFETY
Özdemir, Gülen; Yılmaz, E.; Unakıtan, Gökhan; Yılmaz, I.; Keskin, Gülşen (Parlar Scientific Publications, 2020)This study examines women's view and opinAiôns on food safety, namely the women who manuÂfacture traditional food in the rural Thrace Region. The main aim of this study is to review the opinions of women on food safety in ...