Ara
Toplam kayıt 203, listelenen: 181-190
Effects of xanthan, guar, carrageenan and locust bean gum addition on physical, chemical and sensory properties of meatballs
(Springer India, 2014)
This study evaluated the effects of xanthan gum, guar gum, carrageenan and locust bean gum on physical, chemical and sensory properties of meatballs. Meatball samples were produced with three different formulations including ...
Bleaching Process of Sunflower Oil by Using Bentonite Activated with Different Chemical Substances
(Asian Journal Of Chemistry, 2014)
In this research, activation process took place in different times by using different concentration of H2SO4, HCl and H3PO4 solutions were used to define the proper acid activation circumstances for neutral bentonite clay ...
Kivi Meyvesi Hasadında Robot Kullanımı Üzerine Bir Araştırma
(2014)
Yapılan araştırma sonucunda robotik meyve hasadında meyvenin fizikomekanik özelliklerinin hasata etkilediği görülmüştür. Ağırlık, yükseklik, genişlik, kalınlık değerleri ve yüzey alanının robotik meyve hasadında en önemli ...
The effects of mental health problems of nurses and doctors on their professional commitment and work engagement levels
(Mediterranean Center of Social and Educational Research, 2014)
This study aims to investigate the effects of mental health problems on professional commitment and work engagement levels of nurses and doctors. In the literature, studies suggest that mental health problems affect ...
Farklı Ekim Zamanlarında Yetiştirilen ve Sebze olarak Tüketimi Önerilen Kanola Yeşilliklerinde (Brassica nap us L.) C Vitamini, Ham Protein ve Mineral Madde İçeriklerinin Belirlenmesi
(2014)
Bu araştırma, 2010-2011 yılı sonbahar ve ilkbahar dönemlerinde UV katkılı PE ile örtülmüş ısıtmasız yüksek tünelde yetiştirilen sebze olarak değerlendirilebilecek kanola yeşilliklerin (Brassica napus L.)de; C vitamini, ham ...
Relationship between Levels of Brain-Derived Neurotrophic Factor and Metabolic Parameters in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus
(Hindawi Ltd, 2014)
Background and Aim. Studies have suggested that brain-derived neurotrophic factor (BDNF) plays a role in glucose and lipid metabolism and inflammation. The aim of this study was to evaluate the relationship between serum ...
Akut Gastroenteritli Çocuk Hastalarda Rotavirüs Antijen Pozitifliği ve Pozitifliğin Demografik Verilerle İlişkisi
(2014)
Rotavirüs ağır gastroenteritlerin neden olduğu ölümlerin en sık nedenidir. Klinik, asemptomatik inf eksiyondan, ciddi diyareye kadar değişiklik gösterir. Bu çalışmada gastroenterit nedeniyle başvuran 0-16 yaş grubu çocuklarda ...
Ömer Hâfız-I Yenişehr-İ Fenârî'nin Mi'râciyesi
(2014)
Eski Türk edebiyatında İslâmî konular geniş yer tutar. Bu konuların başında da Hz. Muhammed gelir. Hz. Muhammed'in hayatı, hadisleri, hâl ve tutumları, bedensel özelliklerinin yanında ona duyulan sevgi de eski Türk ...
Unutulmuş Bir Yazarımız: Muhiddin Mekkî
(2014)
Osmanlının çöküşünü, Millî Mücadeleyi ve Cumhuriyetin doğuşunu görmüş, birkaç devre şahitlik etmiş, bunu eserlerine yansıtmış bir edebiyatçımız olan Muhittin Mekki (Çağpar), edebiyat tarihimizde iki üç tiyatrosunun dışında ...
Rheological and some Physicochemical Properties of Selected Hydrocolloids and their Interactions with Guar Gum: Characterization using Principal Component Analysis and Viscous Synergism Index
(Taylor & Francis Inc, 2014)
In this study, rheological and some physicochemical characteristics of some commercial hydrocolloids were determined. Principal component analysis and viscous synergism index (I-v) were used for the characterization of ...