Etlik piliçlerde arı sütünün yumurta içi yemleme ile verilmesinin sindirim kanalı histolojisi ve mikrobiyolojisine olan etkileri

Abstract

Bu çalışma döllenmiş Ross 308 etlik piliç yumurtalarına arı sütü enjeksiyonunun performans, ileum histomorfolojisi, ileum mikrobiyotası, eritrosit mikrobiyolojisi, organ ağırlıklarına olan etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Döllenmiş Ross 308 yumurtalara 4 farklı solüsyon enjekte edilmiştir. A) kontrol solusyonu (saf su), B) saf su+8mg/ml arı sütü, C) saf su+12mg/ml arı sütü, D) saf su+16mg/ml arı sütü. Denemenin 14. ve 21. günlerinde canlı ağırlık artışı, yem tüketimi yem dönüşüm oranı, ileum histomorfolojisi, ileum mikrobiyotası ve organ ağırlıkları kaydedilmiştir. Araştırmanın sonunda 14. gün canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yem dönüşüm oranlarında gruplar arasında önemli bir fark oluşmamıştır (P>0,05). Denemenin 21. gününde C grubunun canlı ağırlık artışı diğer gruplara oranla daha yüksek olduğu saptanmıştır (P<0,05). İleumda ki laktik asit bakteri kolonizasyonu sırasıyla 3,063, 2,320, 1,830 ve 3,016 cfu/g olarak tespit edilmiş ve diğer gruplarla karşılaştırıldığında en düşük Laktik asit bakteri kolonizasyonu C grubunda görülmüştür (P<0,001). Arı sütü ilave edilmiş grupların villus boyları kontrol grubundan daha yüksek bulunmuştur (P<0,001). Villus genişlikleri, kript enleri ve lamina muscularis mukozaların da gruplar arasında farklılık tespit edilememiştir (P>0,05). Denemenin sonunda eritrosit boyları sırasıyla 11,82, 11,57, 12,19 ve 12,60 mikron olarak tespit edilmiş, en yüksek eritrosit boyu D grubunda bulunmuştur (P<0,001). Eritrosit enlerinde de benzer sonuçlar gözlemlenmiştir (P<0,001).

The aim of this research was to determine the effects of in ovo injection of royal jelly to fertile Ross 308 chicken eggs on performance, ileal histomorphology, ileum microbiota, morphology of erythrocytes and organ weigths. Fertile Ross 308 eggs were injected with four different solutions, A) control sollution (distilled water), B) distilled water+8 mg royal jelly/ml, C) distilled water+12 mg royal jelly/ml, D) distilled water+16 mg royal jelly/ml. Weight gain, feed intake, feed conversation ratio and ileal histomorphology, ileum microbiota, organ weight was recorded on 14th days and 21th days of trial. At the end of the research, live weight gain, feed consumption, feed conversion ratio were not different among the groups on 14th (P>0,05). At the 21th day of trial, weight gain was higher in C group compared to other groups, (P<0,05).Lactic acid bacteria (LAB) colonization in ileum was 3,063, 2,320, 1,830 and 3,016 cfu/g respectively and LAB colonization was lower in C group compared to other groups (P<0,05). Villus heigths were higher in royal jelly groups than control group (P<0,05).Villus width, crypt depth and thickness of lamina muscularis mucosae were not different among the groups (P>0,05).At the end of the experiment, erytrocyte length were 11,82, 11,57, 12,19 and 12,60 micron respectively and the highest erytocyte height found in D group (P<0,001). The results were observed as similarly for erytrocyte width (P<0,001).