Ara
Toplam kayıt 13, listelenen: 11-13
Managing Genetic Variation to Conserve Genetic Diversity in Goats and Sheep
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2010)
Domestic goat and sheep populations maintained for many generations with small numbers of male and female parents, or declining in total numbers, not only endure accumulated genetic drift but also a steady rise in inbreeding, ...
Sığırlarda Kalpain ve Kalpastatin Gen Polimorfizmlerinin Et Tekstürünün İyileştirilmesi Çalışmalarında Kullanımı
(2019)
Son yıllarda, tüketici tercihleri doğrultusunda et tekstürünün iyileştirilmesi konusuna ilgi artmış ve özellikte etçisığır ırklarında bu özelliğini iyileştirilmesine yönelik çalışmalar yapılmıştır. Etin gevrekliğinden üç ...
Manda Sütü Yağı Konjuge Linoleik Yağ Asitleri Kompozisyonlarının Belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2017)
Bu araştırmanın amacı, manda sütü yağ asidi bileşiminde bulunan konjuge linoleik asit (KLA) izomer içeriğinin değişimini araştırmaktır. Yağ asitlerinin KLA izomer içeriği, gaz kromatografisi ve Alev İyonizasyon Dedektörü ...