Kurum Yazarı "Okuyucu, Berrin" Rektörlüğe Bağlı Birimler İçin Listeleme
-
Yüksek Nemli Dane Mısıra Bakteriyel İnokulant İlavesinin Silolama Süresi ve Aerobik Stabilitesi Üzerine Etkileri
Okuyucu, Berrin; Polat, Cemal; Gürsoy, Sinan (2022)Bu çalışma, yüksek nemli dane mısıra homofermantatif + heterofermantatif özelliklere sahip iki farklı inokulantın ilave edilmesinin, farklı açım dönemlerinde (15 ve 30 gün) fermantasyon ve aerobik stabilite üzerine etkilerini ...