Yazar "Şahin, Aziz" için Rektörlüğe Bağlı Birimler listeleme
-
Anadolu Mandalarında Bazı Çiğ Süt Parametreieri ile Somatik Hücre Sayısı Arasındaki İlişkiler
Şahin, Aziz; Yıldırım, Arda; Ulutaş, Zafer (Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2014)Bu çalışmada, somatik hücre sayısı ile süt kompozisyonu arasındaki ilişkiler araştırılmıştır. Çiğ süt örnekleri 2012 yılının Şubat, Mart, Nisan ve Mayıs aylarında toplanmıştır. Araştırmada 149 baş Anadolu Mandası, somatik ... -
Sivas İli Yıldızeli İlçesinde Halk Elinde Yetiştirilen Esmer Sığırların Çiğ Süt Kompozisyonunu Belirlenmesi
Şahin, Aziz; Kaşıkcı, Muzaffer (Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2014)Bu araştırmada, Sivas İli Yıldızeli ilçesinde farklı köy koşullarında yetiştirilen Esmer ineklerin çiğ süt örneklerinde süt kompozisyonu ve süt kompozisyonu üzerine bazı çevresel faktörlerin etkilerinin belirlenmesi ...