Yazar "Duraklı Velioğlu, Serap" için ... listeleme
-
Domates Ve Hıyarlarda Pestisit Kalıntısı Ve Ağır Metal Tespiti, Alınabilecek Önlemler Üzerine Bir Araştırma: Tekirdağ (Türkiye) Ve Mamuşa (Kosova) örneği
Velioğlu, Hasan Murat; Sağlam, Özgür; Duraklı Velioğlu, Serap; Güner, Kadir Gürbüz (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2019)Son yıllarda tarımsal ürünlerin güvenilirliği ve sağlık üzerine olası etkileri üzerindeki tartışmalar artmış olup, tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşma konusunda daha fazla sorgulayıcı tavır sergilemeye başladıkları da ... -
Süne Zararı Görmüş Buğday Ve Farklı Yağlar Kullanarak Blakeslea Trispora Ile Β-Karoten Üretimi
Duraklı Velioğlu, Serap; Tırpancı Sivri, Göksel (Namık Kemal Üniversitesi, 2016)?-karoten, A vitamininin öncü maddesi olarak bilinen ve sekiz izopiren birimi içeren bir tetraterpenoiddir. Gıda ve yemlerde sıklıkla kullanılan ?-karoten, hücre ve doku hasarlarını azaltmada etkili bir antioksidan olmasının ...