Ara
Toplam kayıt 6126, listelenen: 5331-5340
Evaluation of Food Security in Dairy Products in Terms of Manufacturers in Turkey
(2018)
The aim of this study is to evaluate the thought of food security provided in dairyproducts and the determinants in terms of manufacturers in South Marmara Region inTurkey. The primary data obtained from 70 dairy manufacturers ...
Trakya Bölgesinde İyi Tarım Uygulayan ve Uygulamayan Üreticilerin Tarımsal Yenilikleri Benimsenmesi Yönünden Karşılaştırılması
(2018)
Bu çalışma, Trakya Bölgesinde iyi tarım uygulaması yapan ve yapmayan tarım işletmelerinikapsamaktadır. Çalışmanın temel amacı, iyi tarım uygulaması yapan ve yapmayan işletmelerin tarımsalyeniliklerin benimsenmesi yönünden ...
Üzüm Üretiminde İyi Tarım Uygulamalarının Ekonomik Analizi: Trakya Bölgesi Örneği
(2017)
Bu çalışma, Trakya Bölgesinde iyi tarım uygulaması yapan ve yapmayan üzüm üreten tarım işletmelerinikapsamaktadır. Çalışmanın temel amacı, iyi tarım uygulaması yapan ve yapmayan işletmelerin ekonomik olarakkarşılaştırılmasıdır. ...
Küreselleşme sürecinde tarım kooperatifleri ve küreselleşmenin tarım kooperatiflerine etkisi
(2011)
Küreselleşme; ülke sınırlarının olmadığı, emeğin, sermayenin, insanların, üretim faktörlerinin, malların ve hizmetlerin sınır tanımadan dolaşmasıdır. Sınırların ortadan kalkması, ulusal ve uluslararası mal ve hizmet ...
Effect of Gamma Irradiation on Total Phenolic Contents and Antioxidant Activities of Satureja Hortensis, Thymus Vulgaris, and Thymbra Spicata from Turkey
(Taylor & Francis Inc, 2011)
In this study, the effect of gamma irradiation on the total phenolic content and antioxidant activity of Satureja hortensis, Thymus vulgaris, and Thymbra spicata was evaluated. Plants irradiated in a 60Co irradiator to 0, ...
Some physico-chemical characteristics of honeys produced from sunflower plant (Helianthus annuus L.)
(Wiley, 2010)
P>This study was conducted to determine the physico-chemical characteristics of honeys (n = 52 samples) produced from sunflower in Trakya region of Turkey. We have evaluated the conformity of the honeys in accordance with ...
Characteristics of grape seed and oil from nine Turkish cultivars
(Taylor & Francis Ltd, 2012)
Percentages of crude oil, protein, fibre and ash of grape seeds obtained from Turkish cultivars were of the ranges 5.40-10.79, 5.24-7.54, 17.6-27.1, and 1.2-2.6, respectively. The highest crude oil, crude protein and crude ...
The Influence of Different Total Solid, Stabilizer and Overrun Levels in Industrial Ice Cream Production Using Coconut Oil
(Wiley, 2010)
The purpose of this research was to explain the combined effects of different total solid (TS) contents (20, 30 and 40%), stabilizer types (guar gum [GG], locust bean gum [LBG], carboxymethyl cellulose [CMC]) and overrun ...
Hardaliye: a beverage produced by the fermentation of grape juice
(Current Biology Ltd, 2013)
[No Abstract Available]
A research on making of fruit flavoured probiotic whey drink
(Current Biology Ltd, 2013)
[No Abstract Available]