Konu "Raisin" için listeleme
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
-
Bazı üzüm çeşitlerinin kuruma özelliklerinin araştırılması ve orta nemli kuru üzüm elde edilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)Kuru üzüm içerdiği mineral maddeler, vitaminler ve fenolik bileşiklerle besinsel yararı yüksek bir gıdadır ve dünyada gittikçe artan oranda talep görmektedir. Yaptığımız çalışmada, üzüm kurutmada en yaygın olarak kullanılan ... -
Econometric analysis of the production and price of grapes in Turkey
(Peter Lang AG, 2017)Geographically, Turkey is among the most suitable countries for grape production in the world. Turkey offers a potential of growing around 1250 grape varieties. Traditionally Turkey specialised in producing table grapes ...