Kurum Yazarı "Şapçı, Fatma Burçin" İçin Listeleme
-
Gastronomi turizmi bağlamında Trakya bölgesi şarap turistlerinin motivasyon faktörlerinin belirlenmesive pazar segmentasyonu
Şapçı, Fatma Burçin (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2023)Son yıllarda giderek daha popüler hale gelen gastronomi turizmi bir destinasyonu yerel mutfağı üzerinden keşfetmeyi sağlamaktadır. Bu nedenle gastronomi turizminin bir alt dalı olan şarap turizmi de şarap üreten birçok ...