Yazar "Eser, Hatice Şerefnur" için listeleme
-
Türkiye'de makarnalık buğday üretiminde uygulanan politikalar ve makarna sektörünün üretici ve tüketici düzeyinde analizi
Eser, Hatice Şerefnur (Namık Kemal Üniversitesi, 2009)ülkeler arasında ilk be? ülkeden biri olup, durum buğdayı gen merkezlerinden biridir. Makarna sektörünün temel hammaddesi olan durum buğdayı üretimi sektörün devamlılığı ve geli?ebilmesi için hayati önem ta?ımaktadır. ...