Yazar "Şahin, Fatih Mehmet" için listeleme
-
The effects of different drying methods on drying kinetics and color parameters of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruit
In this study, changing of drying kinetics and color parameters of halved and whole strawberry tree fruits were evaluated by using hot air drying at 50 °C, 60 °C and 70 °C and vacuum drying at 60 °C, 70 °C and 80 °C. Fruits ... -
Sorption isotherms and net isosteric heat of sorption for plum osmotically pre-treated with trehalose and sucrose solutions
Aktaş, Türkan; Ülger, Poyraz; Dağlıoğlu, Figen; Şahin, Fatih Mehmet (National Centre for Agrarian Sciences, 2014)Net isosteric heat of sorption can be used to determine the energy requirements of drying processes. Trehalose pre-treatments have better effects on some quality properties such as colour, shrinkage and cell reconstruction ... -
Stres Tipte İdrar Kaçırma Tedavisinde Orta Üretra Askı Cerrahilerinin Uzun Dönem Etkinlik ve Güvenirliliğinin Karşılaştırılması
Amaç: Transobturator tape (TOT) ve tension free vaginal tape (TVT) operasyonları stres tipte idrar kaçırma (StİK) tedavisinde kullanılan standart orta üretra askı cerrahileridir. Çalışmamızda, TOT/TVT operasyonlarının; ...