Yılmaz, İsmailAracı, Büşra2023-04-272023-04-272022https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=qVqOZFj2DwNmvdf1oGFYiAZgk18-PSfaS3atlSP0lT1KG1BfkXzsrX1qVqP87pUGhttps://hdl.handle.net/20.500.11776/11534Daha sonra doldurulacaktır.Daha sonra doldurulacaktır.trinfo:eu-repo/semantics/openAccessGıda MühendisliğiFood EngineeringGüvem eriğinin (prunus spinosa) bazı fizikokimyasal ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesiDetermination of some physiochemical and antioxidant properties of prunus spinosaMaster Thesis172760410