Argon, MerveÇalışkan, HilmicanÇakır, CanselÖztürk, MehmetŞabudak, Temine2024-10-292024-10-2920242146-05742536-4618https://doi.org/10.21597/jist.1448296https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1260633https://hdl.handle.net/20.500.11776/12960Bu çalışmada, Trakya Bölgesinde yetişen Alyssum sibiricum Willd. bitkisinin ham ekstrelerinde antioksidan aktivitesi incelenmiş ve hekzan ekstresinin kimyasal içeriği GC-MS ile belirlenmiştir. Bu amaçla; Alyssum sibiricum sırasıyla hekzan, kloroform, etil asetat ve metanol ile ekstrakte edilmiş ve bu ekstrelerde antioksidan aktivite; DPPH, ABTS, ?-Karoten-linoleik asit renk giderim aktivitesi ve CUPRAC yöntemleri kullanılarak araştırılmıştır. Antioksidan aktivite sonuçlarına göre; tüm yöntemlerde, en yüksek antioksidan aktiviteyi metanol ekstresi göstermiştir. A. sibiricum bitkisinin hekzan ekstresinin GC-MS sonuçlarına göre, 41 bileşik tespit edilmiştir. Bu bileşikler arasında; n-Dokosan (%23.24), palmitik asit (%15.02), laurik asit (%7.67) ve 1-hekzadekanol (%5.82), hekzan ekstresinin temel bileşiklerini oluşturmuştur.tr10.21597/jist.1448296info:eu-repo/semantics/openAccessGC-MSantioksidan aktiviteBrassicaceaeAlyssum sibiricumArticle143117711851260633