Yazar "Okur, Ersen" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 9 / 9
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe A Study on the Determination of Mechanic Harvest Properties of Some Sweet Cherry Varieties(2022) Okur, Ersen; Arın, SelçukCherry is a hand-harvested fruit due to various difficulties and constraints. This condition results in the use of labor at a high rate. Turkey's annual cherry production is at the level of 724 thousand tons. Various tools or machines that have been developed for cherry harvest have the potential to contribute greatly to the production in this area. The share of the labor required for harvesting in cherry production in the total labor requirement is around 70%. In this research, it was aimed to collect the necessary data to mechanize the cherry harvest by determining the physico-mechanical properties of cherry fruit. As a result of the present study, several physical, biological, and mechanical properties of four sweet cherry variety (0900 Ziraat, Starks Gold, Merton Late, Lambert) were determined and compared in terms of fruit mass, net fruit weight, tensile force, weight, thickness, length, width, sphericity, surface area, volume of fruit, and also weight, width, length, sphericity of seed, tensile force of stalk, stalk length, and weight. Tensile force of fruit, tensile force of stalk and weight of the fruit of 0900 Ziraat variety were found 2.579 N, 7.041 N, 9.592 g, respectively. After the evaluation of the obtained data, it was determined that all four cherry varieties examined were suitable for mechanical harvesting. However, the most suitable variety for mechanical harvesting was found as ‘0900 Ziraat’.Öğe Effects of Apple Vinegar Addition on Aerobic Deterioration of Fermented High Moisture Maize Using Infrared Thermography as an Indicator(MDPI, 2022) Okur, Aylin Ağma; Gözlüklü, K.; Okur, Ersen; Okuyucu, Berrin; Koç, Fisun; Özdüven, Mehmet LeventThis study was carried out to determine the effects of apple vinegar and sodium diacetate addition on the aerobic stability of fermented high moisture maize grain (HMM) silage after opening. In the study, the effect of three different levels (0%, 0.5% and 1%) of apple vinegar (AV) and sodium diacetate (SDA) supplementation to fermented HMM at two different storage conditions (27–29?C, 48% Humidity; 35–37?C, 26% Humidity) were investigated. The material of the study was fermented rolled maize grain with 62% moisture content stored for about 120 days. Silage samples were subjected to aerobic stability test with three replicates for each treatment group. Wendee and microbiological analyses were made at 0, 2, 4, 7, and 12 days. Meanwhile, samples were displayed in the T200 IR brand thermal camera. According to the thermogram results, 1% SDA addition positively affected HMM silages at the second and fourth days of aerobic stability at both storage conditions (p < 0.05). Aerobic stability and infrared thermography analysis indicated that 1% AV, 0.5%, and 1% SDA additions to HMM silages had promising effects. Due to our results, we concluded that thermal camera images might be used as an alternative quality indicator for silages in laboratory conditions. © 2022 by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland.Öğe Effects of compaction pressure on the temperature distribution in bunker type silage silo(Indian Counc Agricultural Res, 2018) Tan, Fulya; Kayişoğlu, Birol; Okur, ErsenThe aim of the research was to determine effects of compaction pressure on temperature distribution in the silage material in bunker silo. The pressure measurement system developed within the scope of this research was used to measure the pressure distribution in the silo. Hobo E-348-UA-002-08 model temperature sensors were used for temperature measurements. All sensors were positioned in the silo at predetermined points. Temperature and pressure values were recorded in a datalogger during ensiling, fermentation and after fermentation stages. The data collection system was based on a graphical programming language NI LabVIEW software and NI CompactDAQ hardware modules. Work machine having palette of which weight was 13700 kg was used for compaction of maize silage. The average temperature of silage in the silo was 23.35 degrees C during ensiling, 29.04 degrees C during fermentation and 23.45 degrees C the after fermentation stage. The maximum pressure on the silage material was applied during storage with a mean value of 0.34 bar. The highest temperature and pressure were on the line in the front of the silo while the lowest temperature and pressure were in the close to the rear wall of the silo. The effect of compaction pressure applied during the ensiling stage also continued during the fermentation stage. It was determined that there is a relationship between the pressure applied to silage and temperature. Results showed that temperature in the silage has been increased with increasing compaction pressure.Öğe Infrared Thermography Assessment of Aerobic Stability of a Total Mixed Ration: An Innovative Approach to Evaluating Dairy Cow Feed(Mdpi, 2023) Turkgeldi, Burak; Koc, Fisun; Lackner, Maximilian; Okuyucu, Berrin; Okur, Ersen; Palangi, Valiollah; Esen, SelimSimple Summary An investigation of poor aerobic stability in high-moisture total mixed rations (TMRs) for livestock feed was conducted in this study. TMR quality factors were discovered, and prospective approaches to increase its fermentation properties and overall stability were investigated. Using infrared thermography (IRT) measurements, it was suggested that dairy cow feeding methods can be optimized in the field by identifying portions with a higher center temperature and maximum temperature difference values. According to the findings, there is a significant potential for IRT to be used in feed management and preservation processes in the future, resulting in higher levels of productivity for livestock. A major objective of this study is to identify factors influencing the quality of high-moisture total mixed rations (TMRs) for livestock feed and explore possible manipulations that can enhance their fermentation characteristics and stability in order to address the problem of poor aerobic stability. Therefore, the current study utilized infrared thermography (IRT) to assess the aerobic stability of water-added TMRs in the feed bunker. By manipulating the moisture content of freshly prepared TMRs at four different levels through water addition and subjecting it to storage at two consistent temperatures, significant correlations between IRT values (center temperature (CT) and maximum temperature difference (MTD)) and key parameters such as lactic acid bacteria, water-soluble carbohydrates, and TMR pH were established. The first and second principal components together accounted for 44.3% of the variation, with the first component's load influenced by IRT parameters, fermentation characteristics, and air exposure times, while the second component's load was influenced by dry matter content and lactic acid concentration. The results of these studies indicate the possibility that feeding methods can be optimized by identifying portions with higher CT or MTD data using IRT measurements just before feeding dairy cows in the field. As a result, increasing the use of IRT in feed management and preservation processes is projected to have a positive impact on animal productivity in the future.Öğe Kirazın hasadına yönelik özelliklerinin saptanması üzerine bir araştırma(Namık Kemal Üniversitesi, 2011) Okur, ErsenKiraz, çeşitli zorluklar ve kısıtlardan ötürü el ile hasat edilen bir meyvedir. Bu da, yüksek oranda insan gücü kullanılması sonucunu doğurmaktadır. Türkiye'nin yıllık kiraz üretimi, 338 bin ton seviyelerindedir. Kiraz hasadı için geliştirilebilecek çeşitli alet ya da makinalar bu alandaki üretime büyük katkı sağlayabilecek potansiyeldedir. Kiraz üretiminde, hasat için gerekli olan işgücünün, toplam işgücü gereksinimi içindeki payı %70 seviyelerindedir. Bu araştırmada kiraz meyvesinin fiziksel ve mekanik özelliklerinin saptanarak, kiraz hasadının mekanize edilebilmesi için gerekli verilerin toplanması ve bu konuda temel bir çalışma yapılması amaçlanmıştır. Araştırma sonucunda; 4 adet kiraz çeşidi için (0900 Ziraat, Starks Gold, Merton Late, Lambert) meyvenin sapından kopma kuvveti, ağırlık, kalınlık, genişlik, yükseklik, küresellik, yüzey alanı, hacim, yoğunluk, net meyve eti ağırlığı, çekirdek ağırlığı, kalınlık, genişlik, yükseklik, küresellik, yüzey alanı, sapların daldan kopma kuvveti, uzunlukları, ağırlıkları tespit edilmiştir. 0900 Ziraat çeşidi için meyvenin saptan kopma kuvveti 0,263 kg, daldan kopma kuvveti 0,718 kg, ağırlık 9,223 g olarak bulunmuştur. Elde edilen verilerin değerlendirilmesi ve analizi sonucunda 0900 Ziraat çeşidinin mekanik hasat için en uygun çeşit olduğu sonucuna ulaşılmıştır.Öğe Modeling studies on the relation between wind speed and height: Tekirdag sample(Sila Science, 2011) Vardar, Ali; Eker, Bülent; Durgut, M. Recai; Okur, Ersen; Kurtulmuş, FerhatThe experiments of this study were conducted in Degirmenalti Campus of Namik Kemal University in Tekirdag, a province in northwestern Turkey between 2005-2008. An anemograph system which can measure wind speed and wind direction at 2 m and 10 m heights was used in this study. The recorded data was transferred to computer environment with a data logger. The relation between wind speed and height was modeled with the gathered data and it was compared with logarithmic wind speed. Also, artificial neural networks (ANN) method was used in wind speed estimation and error comparisons of the results of measurements and ANN estimations was done. The best results of the error analysis were gained from the developed mathematical model. Especially, the error rate of developed mathematical model for the wind speed values over 2 ms-1 remained under 5%. While error rates appeared to be higher in logarithmic wind speed model, they were quite near to the developed mathematical model in ANN method.Öğe Mısır ve Buğday Silajlarının Termal Kamera Görüntüleme Tekniği Kullanılarak Aerobik Stabilitesinin Değerlendirilmesi(2018) Ünal, Özge; Koç, Fisun; Ağma Okur, Aylin; Okur, Ersen; Özdüven, Mehmet LeventAraştırmanın materyalini 75 günlük fermantasyon dönemi sonrasında açılan mısır ve buğday balya silajlarıoluşturmuştur. Silaj örnekleri her muamele grubunda 3’er tekerrür olmak üzere 7-8 oC, 24-25oC ve 32-33oCsıcaklıklarda aerobik stabilite testine tabi tutulmuşlardır. Aerobik stabilitenin 0., 1., 4., 6. 12. ve 15. günlerinde silajörneklerinde kimyasal ve mikrobiyolojik parametrelere ilişkin analizler yürütülmüştür. Aynı zamanda, her muamelegrubu için termal kamera (T200 IR) ile 1 m mesafeden görüntüleme yapılarak, değerlendirme sonuçlarıkaydedilmiştir. Daha sonra elde edilen veriler ThermaCAM software programında değerlendirilmiştir. Araştırmasonucunda, termal kamera görüntüleme tekniğinin laboratuvar şartlarında silajların aerobik stabilitesinideğerlendirmede pratik bir yöntem olarak kullanılabileceği kanısına varılmıştır.Öğe Saha Koşullarında Mısır Silajı Yapımında Silo İçi Basınç Değişimlerinin Belirlenmesi(2018) Tan, Fulya; Dalmış, İbrahim Savaş; Kayişo?lu, Birol; Okur, ErsenSilolama sırasında silaj materyale uygulanan sıkıştırma işlemi silaj kalitesi açısından önemlidir. Doğru birsıkıştırma işlemi için, silo içerisinde tüm materyalin eşit ve yeterli oranda sıkıştırılması gereklidir. Bu çalışmadasaha koşullarında toprak üstü beton siloda materyale uygulanan sıkıştırılması işlemine ilişkin bilgi edinilmesiamaçlanmıştır. Bu nedenle silolama işlemi süresince silo içerisinde materyale uygulanan basınç değerleri ölçülerekbasınç değişimleri belirlenmiştir. Materyalin silo içerisindeki sıkıştırma etkinliğini karakterize edebilmek içinsiloda (üç bölge, üç konum ve tabaka kalınlığına göre üç farklı yükseklikte) 24 adet ölçüm noktası belirlenmiştir.Belirlenen bu noktalara basınç ölçüm sensörleri yerleştirilmiştir. Basınç ölçümleri, silaj materyalde sıkıştırmabasıncının ölçümüne yönelik geliştirilen basınç ölçüm sistemi ile yapılmıştır. Araştırma sonuçları silo içerisindeoldukça değişken basınç değerleri olduğunu göstermektedir. Silonun farklı bölgelerinde ve farklı materyalyüksekliğinde ölçülen basınç değişimleri istatistiki olarak (P<0.05) önemli bulunurken, silonun farklı konumnoktalarında ölçülen basınç değişimi önemli olmamıştır.Öğe Sodyum Diasetat ve Sodyum Benzoat İlavesinin Yüksek Nemli Dane Mısır Silajlarının Aerobik Stabilite Özellikleri Üzerine Etkileri(2020) Koç, Fisun; Okur, Aylin Ağma; Okur, ErsenAmaç: Bu araştırmada, farklı dozlarda sodyum diasetat ve sodyum benzoat ilavesinin yükseknemli dane mısır silajlarının aerobik stabilite özellikleri üzerine etkileri araştırılmıştır.Materyal ve Metot: Çalışmada sodyum diasetat (SD) ve sodyum benzoat (SB) olarak ikifarklı katkı maddesinin (%0.5, %1 ve %2) olacak şekilde 3 farklı dozunun, 25-26oC ve 36-37oCkoşullarında etkisi araştırılmıştır. Araştırma materyalini yaklaşık 120 gün süre ile depolanmışkuru madde (KM) içeriği %61.84 olan yüksek nemli (kırılmış) dane mısır oluşturmuştur. Silajörnekleri her muamele grubunda 3’er tekerrür olmak üzere aerobik stabilite testine tabitutulmuştur. Aerobik stabilitenin 0., 4., 7. ve 12. günlerinde silaj örneklerinde kimyasal vemikrobiyolojik parametrelere ilişkin analizler yürütülmüştür. Aynı zamanda, Fluke Ti9 IR(160x120) marka termal kamera ile 1 m mesafeden silaj örneklerinden görüntüleme yapılarakdeğerlendirme sonuçları kaydedilmiştir. Daha sonra elde edilen veriler SmartView®softwareprogramında değerlendirilmiştir. Aerobik stabilite döneminde silaj örneklerindeki sıcaklıkdeğişimleri ve ortam sıcaklığı 30 dakikada bir 12 gün süreyle (Hobo pentant data logger)kaydedilmiştir.Bulgular: Araştırmada katkı maddesi ilavesi silajların pH, amonyağa bağlı nitrojen(NH3-N) ve maya içeriklerini düşürmüş, ham protein (HP), ham yağ (HY), suda çözünebilirkarbonhidrat (SÇK) ve laktik asit (LA) içeriklerini ise yükseltmiş, küf gelişimini ise önlemiştir.Ancak, araştırmada kullanılan katkı maddelerinin doz miktarı ve aerobik stabilteye ilişkinparametreler üzerindeki etkileri paralellik göstermemiştir.Sonuç: Araştırma sonucunda, yüksek nemli dane mısır silajlarına açım sonrası farklı dozlardaSD ve SB ilave edilmesinin aerobik stabiliteyi iyileştirdiği, ancak katkı maddesi dozununözellikle yüksek sıcaklıklarda tekrar gözden geçirilmesinin gerekli olduğu sonucuna varılmıştır.
