Yazar "Belenli, Deniz" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Glukosinolatlardan hidrolize edilen sulforafanın potansiyel etkileri ve Nrf2-Keap-1 sinyal yolağı ile ilişkisi
    (2021) Belenli, Deniz
    Glukosinolatlar (Gls), Brassica sebzelerinde bulunan ekonomik açıdan önemli olan ikincil bitki metabolitleridir. Glukosinolatlar ve bunların hidroliz ürünleri insanlar ve hayvanlar üzerinde birçok faydalı etkiye sahiptir. Gls, bitki içeriğinde ve bağırsak mikroflorasında bulunan myrosinaz enzimi ile hidrolize edilir ve bu şekilde biyolojik aktiviteleri ortaya çıkarabilmektedir. Glukosinolatların parçalanma ürünlerinden biri olan izotiyosiyanatlar bazı kanser türlerinin önlenmesinde önemli roller oynamaktadır. En çok incelenen izotiyosiyanat öncül maddesi sülforafan, memeli hücre koruyucu enzimlerinin güçlü bir uyarıcısı olarak brokoli özlerinden izole edilmektedir. Sülforafanın, bir sıçan memeli tümör modelinde, tümörlerin boyutunu indirekt bir antioksidan olarak çalışarak küçülttüğü bildirilmiştir. Nrf2 (NF-E2 ile ilişkili faktör 2), antioksidan ve detoksifiye eden genlerin ekspresyonunu düzenleyen, spesifik bir gen tarafından kodlanan bir transkripsiyon faktörüdür. Nrf2, birçok Faz I ve Faz II ilaç metabolize edici enzimlerin ekspresyonunu kontrol etmektedir. Aynı zamanda, Keap1 (Kelch-benzeri ECH birleştirici protein 1) sistein aminoasitlerce zengindir ve oksidatif stresin oluşmasına bağlı olarak çalışabilen bir sensör görevi yapmaktadır. Hücre koruyucu proteinleri kodlayan genlerin çoğu, Keap1-Nrf2-ARE sinyal yolu boyunca ortak transkripsiyonel düzenlemeyi sağlamaktadır. Artan strese göre, Keap1 Nrf2'yi aktive eder ve antioksidan tepki elementini (ARE) uyarmaktadır. Özellikle glukosinolatlardan hidrolize edilen sülforafan, bu yolu kullanarak oksidatif hasara ve çeşitli kanser türlerine karşı vücudu koruduğu düşünülmektedir.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Influence of Supplementation with Plant Extract Mixture on Growth Performance and Blood Parameters in Quail Diets
    (2021) Çetin, İsmail; Belenli, Deniz; Yeşilbağ, Derya; Korkmaz Turgud, Firdevs; Narinç, Doğan
    This study aimed to investigate the utility of plant extract mixture (PEM) (Sanguinarine, Honokiol and Magnolol) in quail diets as a natural feed additive, on performance and biochemical parameters. PEMs were supplemented in quail diet to determine the effects of the PEM on feed intake (FI), feed conversion ratio (FCR), live weight (LW), live weight gain (LWG), carcass yield (CY), organ weights and blood parameters. A total of 300 quails were separated into four groups of 75 quails each and treated as follows: a control treatment with 0 g/ton PEM to diet; (PEM100) 100 g/ton PEM to diet; (PEM150) 150 g/ton PEM to diet, and (PEM200) 200 g/ton PEM to diet. The results of the research demonstrated that 100 and 150 g/ton concentrations of PEM caused significant (p < .05) improvement in LWG during the starter and grower periods. Liver weight, live weight, and carcass weight were significantly lower (p < .000) in the PEM100 and PEM200 groups than in the control group. The highest superoxide dismutase (SOD) value was in the PEM150 group (p < .05). In conclusion, we can say that the new-generation PEM increases feed consumption because of the flavor of the feed, results in gain in the LW during the development period, and might have positive effects on blood antioxidant parameter (SOD).