Yayın tarihi için Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi listeleme
Toplam kayıt 517, listelenen: 61-80
-
Bir Hazır Yemek İşletmesinde HACCP Sisteminin Kurulması
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2008)Bu araştırmada, 2000 kişi/gün kapasiteli ve 40 çalışanı bulunan özel sektöre ait bir hazır yemek işletmesinde HACCP gıda güvenliği sistemi kurulmuştur. Kurulan HACCP sistemi yedi prensipten oluşmuştur: (1) Tehlike ... -
The effects of lactic acid bacteria+enzyme mixture silage inoculant on wheat silage
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2008)This study was carried out to determine the effects of a commercial lactic acid bacteria+enzyme inoculants used as silage additive on the fermentation, crude nutritient contents, cell wall fractions and in vitro dry and ... -
Nane Yapraklarının İnfrared Radyasyonla Kurutulması
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2008)Nane yapraklarının infrared enerji ile kurutulmasında nanenin kuruma karakteristikleri, kuruma süresi, kuruma hızı incelenmiş ve özgül enerji tüketimi ile kurutulmuş nane yapraklarının renk özellikleri araştırılmıştır. ... -
Tüketicilerin Modern Gıda Perakendecilerine Karşı Davranışının Analizi
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2008)Araştırmanın amacı tüketicilerin modern gıda perakendecilerine olan davranışlarının analiz edilmesidir. Türkiye?de son yıllarda gıda perakendeciliğinde ciddi değişimler yaşanmıştır. Gıda perakendeciliğindeki potansiyel ... -
A cytogenetic study on the Angora bread of goat (Capra hircus) reared in Turkiye
(2008)Ankara Keçi ırkı Türkiye yerli hayvan genetik kaynakları acısından önemli rol oynamasına karşın bu ırkla ilgili kapsamlı bir sitogenetik çalışmaya rastlanmamıştır. Sunulan ön sitogenetik çalışma ırkın temel kromozomal ... -
Rekreasyon Eğilimlerindeki Değişime Zamanın Etkisinin Saptanması: Artvin- Kafkasör Ormanı Rekreasyon Alanı Örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Artvin (Türkiye) kent merkezine yakın olan Kafkasör Ormanı önemli bir rekreasyon alanıdır. Alanda her yıl Temmuz ayında “Kafkasör Festivali” düzenlenmektedir. Ancak festivaller esnasında alan aşırı yoğun kullanıma maruz ... -
Tahıl Ekiminde Kullanılan Pnömatik Etkili Ekim Makinasının Ekim Performansının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Bu çalışmada; pnömatik etkili tahıl ekim makinelerinin devir sayısına bağlı olarak ekim normu ve ayaklar arası dağılım düzgünlüklerinin değişiminin saptanması amaçlanmıştır. Ayrıca, verilen katalog ekim normu değerleri ... -
Türkiye’de İçme Suyu Havza Alanlarında Tarımsal Faaliyetlerden Kaynaklanabilecek Kirliliği Önleme ile İlgili Yasal Düzenlemeler
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Özellikle büyük şehirler için içme ve kullanma suyu kaynağı olarak kullanılan su havzaları aşırı yapılaşma, sanayi ve tarım gibi faaliyetler sonucu kirlenmektedir. Bu nedenle de, gerek yüzey gerekse de yeraltı suları ... -
Azotlu Gübrelemenin Çokyıllık Çim (Lolium perenne L.)’in Tohum Verimi ve Bazı Bitkisel Özelliklerine Etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Çalışmada, azotlu gübre uygulamalarının çokyıllık çim (Lolium perenne L.)’de tohum verimi ve bazı bitkisel özelliklere etkileri tespit edilmiştir. Araştırma, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tekirdağ Bağcılık Araştırma ... -
Study on the 305- day Milk Yield of Jersey Cows under Small Scale Family Conditions Raised in Albania. II. Adjustment Factors for 305- day Milk Yield
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Data of 935 first lactations, 607 second lactations and 432 third lactations obtained by 1476 Jersey cows that are managed in small scale family farms, under conditions of low input production system, were analyzed in order ... -
Çeltiğin Kurutulması ve Kurutma Parametrelerinin Saptanması
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Bu çalışmada, üç farklı kurutma yöntemine göre (güneş altında kurutma, gölgede kurutma ve depo tipi kurutucuda kurutma) çeltik kurutulmuştur. Çeltik çeşidi olarak Osmancık-97 ve Halilbey kullanılmıştır. Uygulanan kurutma ... -
Alternatif Ürün Projesi Kapsamında Tütün ve Bazı Ürünler Arasında Kârlılık Karşılaştırmaları
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Tütünün, başta dış satım olmak üzere istihdam ve vergi gelirleri açısından Türkiye ekonomisine oldukça önemli katkıları bulunmaktadır. Türkiye’de 2002 yılında çıkartılan “Tütün Kanunu” ile tütün ekim alanlarının daraltılması ... -
Kentsel Peyzaj Tasarımı Kapsamında Tarihi Çevre Yenileme Çalışmalarının Araştırılması: Beypazarı Örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Tarihi çevreler, geçmiş ile bugün arasında bağlantı kuran kültür varlıklarıdır. Tarihsel, sanatsal, belgesel, işlevsel vb değerlere sahiplerdir. Günümüzün sıradanlaşan birbirine benzer yapılar topluluğu halini alan ... -
Yıldız Orman Ekosisteminde Yer Alan Tipik Toprakların Sınıflandırılması ve Amenajmanları
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Yıldız dağında Poyralı, Yeniceköy, Demirköy, İğneada ve İğneada’nın kuzeybatı yöresinde yer alan kireçli kum çökelleri, klorit şist, değişik nitelikteki pliosen çökeller ile alüviyal çökeller üzerinde oluşmuş Entisol, ... -
Özgün Peyzaj Karakteristiklerine Sahip Mekanlara Yönelik Bir Peyzaj Planlama Yönteminin Ortaya Konulması; Bozcaada Örneği
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Tarihi kent dokusu başta olmak üzere, doğal, arkeolojik ve kentsel sit koruması altında bulunan özgün peyzaj özellikleriyle Bozcaada; önde gelen kimlik öğelerinden tarım ve şarapçılıktan farklı olarak son yıllarda turizm ... -
Trakya Bölgesinde Üretilen Ayçiçeği Tohumu (Helianthus annus L.) Yağlarında Bakır, Demir, Kadmiyum ve Kurşun İçeriklerinin Belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Bu çalışmada, Trakya Bölgesinde üretilen ayçiçeği tohumları yağlarında bakır (Cu), demir (Fe), kadmiyum (Cd) ve kurşun (Pb) içeriklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, bölgedeki üç ilden (Tekirdağ, Edirne ve ... -
Gıda ürünlerine ilişkin tüketici davranışı dinamiklerinin belirlenmesi: "Trakya örneği"
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Araştırmada Trakya bölgesinde bulunan Tekirdağ, Kırklareli ve Edirne illerinde ve ayrıca kentsel ve kırsal kesimde yaşayan tüketicilerin gıda ürünlerine ilişkin davranış dinamikleri belirlenmiştir. Çalışma Trakya bölgesinde ... -
Two-Level Factor Analysis of Morphometric Characters of Honeybees Population Sampled (Apis mellifera L.) in Turkey
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Classical factor analysis assumes that sampling is independent observations. In morphometric researches, however, the data belonged to honeybee usually have hierarchical structure in which individuals are grouped within ... -
Tekirdağ ilinde yetiştirilen Karacabey Merinosu x Kıvırcık Melezi kuzularda büyüme eğrisinin farklı modellerle belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Bu çalışma ile Karacabey Merinosu x Kıvırcık melezi kuzuların doğum - 101 günlük yaşlar arası dönemde göstermiş oldukları canlı ağırlıklar kullanılarak büyümenin zamana göre değişimini ifade eden çeşitli büyüme eğrilerine ... -
Çanakkale İlinde Bazı Meyvelerin Elle Hasadının Teknik ve Ekonomik Analizi ve Meyvelerin Makineli Hasada Yönelik Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2009)Bu çalışmada elma, şeftali, kayısı, kiraz ve erik hasadında insan enerji maliyeti ve iş başarısının ve meyve kopma kuvveti, kabuk yırtılma ve meyve kütlesinin kopma direncine oranı gibi bazı fiziko mekanik özelliklerin ...