Yarı Kurak Koşullarda Farklı Sulama Düzeylerinin Salçalık Biberde (Capsicum Annum Cv. Kapija) Verim ve Kalite Parametreleri Üzerine Etkisi

Abstract

Yarı kurak iklim bölgesinde yetiştirilen biberin (Capsicum Annum Cv. Kapija)farklı sulama uygulamalarının verime, kalite parametrelerine, bitki su tüketimine, su kullanım randımanına ve sulama suyu kullanım randımanına etkileri araştırılmıştır. Araştırma 2009-2010 yıllarında Çanakkale yöresinde yürütülmüştür. Deneme parselleri damla sulama yöntemine göre sulanmış ve 4 farklı sulama konusu (S 0, S33, S66 ve S100) oluşturulmuştur. Konulara göre; toplam sulama suyu miktarı (I) denemenin ilk yılında 30-567 mm, ikinci yılında ise 62-489 mm uygulanmıştır. Ortalama mevsimlik bitki su tüketimi (ETa) konulara göre 322-796 mm arasında değişmiştir. Biber verimi, konulara göre 2009 ve 2010 yıllarında sırasıyla, 10.89-44.92 ve 4.47-63.64 t ha-1 arasında gerçekleşmiştir. Sulama konularına göre ortalama su kullanım randımanı (WUE), sulama suyu kullanım randımanı (IWUE) sırasıyla 2.36-6.95 kg m-3 ve 0-9.05 kg m-3 arasında değişmiştir. Ortalama verim tepki etmeni (ky) 1.468 bulunmuştur. İki yıl birden dikkate alındığında, pH dışındaki kalite parametrelerinde (tek meyve ağırlığı, meyve çapı, meyve boyu, meyve eti kalınlığı ve suda çözünür kuru madde miktarı) konulara göre farklılık istatistiksel olarak önemli (p<0.05) bulunmuştur.

The effects of different irrigation levels on yield, quality parameters, e vapotranspiration, water use efficiency, and irrigation water use efficiency were investigated for pepper (Capsicum Annum Cv. Kapija) plant grown in semi -arid region. The Research was carried out in 2009-2010 years in Canakkale province. Drip irrigation method was applied to irrigate the experimental plots with 4 different irrigation levels (I0, I66, I33 and I100). Total irrigation water amounts ranged from 30 to 567 mm in 2009 and from 62 to 489 mm in 2010 were applied according the treatments. Average seasonal evapotranspiration (ETa) were calculated between 322-796 mm with respect to treatments. Pepper yield were obtained 10.89-44.92 and 4.47-63.64 t ha-1 in 2009 and 2010, respectively. With respect to irrigation levels, average water use efficiency (WUE), irrigation water use efficiency (IWUE) were changed between 2.36-6.95 kg m-3 and 0-9.05 kg m-3, respectively. Average yield response factor (ky) was found 1.468. While considering the both 2009 and 2010 years, differences between quality parameters of irrigation treatments (mean fruit weight, fruit width , fruit lenght, fruit thickness and water soluable dry matter) except pH, were statistically significant (p<0.05).