Ara
Toplam kayıt 4, listelenen: 1-4
Yeni ıslah edilen güz gülü ve bozbey üzüm çeşitlerinin muhafazaya uygunluklarının belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Bu çalışmada, Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde melezleme ıslahı yöntemiyle elde edilen Bozbey ve Güz Gülü üzüm çeşitlerinin soğukta muhafazaya uygunluklarının belirlenmesi amacıyla, normal atmosfer ...
Bazı salata soslarının fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Bu çalışmada piyasada satışa sunulan salata soslarının fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi ve bu salata soslarının kalite özelliklerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu çalışma için, 4 farklı ...
Üretimi yapılan bazı domates çeşitlerinin kurutmaya uygunluklarının belirlenmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Araştırma Marmara Bölgesinde yetiştirilen bazı sanayilik domates çeşitlerinin kurutmaya uygunluklarının belirlenmesi amacı ile 2017 ilkbahar-yaz yetiştirme periyodunda yürütülmüştür. Bu amaçla bölgede sanayilik olarak ...
Hasat sonrası putresin, salisilik, oksalik asit ve kalsiyum klörür uygulamalarının bazı erik çeiştlerinin muhafaza süresi ve meyve kalitesi üzerine etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2019)
Bu çalışmada, Black Diamond ve Autumn Giant erik çeşitlerinin depolama süresi üzerine hasat sonrası Salisilik asit, Oksalik asit, Putresin, Kalsiyum uygulamalarının etkisi araştırılmıştır. Uygulamalardan sonra erikler ...