Konu "S. aureus" için listeleme
Toplam kayıt 5, listelenen: 1-5
-
Application of gamma irradiation for inactivation of three pathogenic bacteria inoculated into meatballs
(Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2008)In this research, the effect of gamma irradiation on the inactivation of Escherichia coli O157:H7 (ATCC 33150), Staphylococcus aureus (ATCC 2392) and Salmonella typhimurium (NRRL 4463) inoculated into Tekirdag meatballs ... -
Edirne'de tüketime sunulan çiğ tavuk etlerinin mikrobiyolojik yönden değerlendirilmesi
(Namık Kemal Üniversitesi, 2012)Bu çalışmada, Şubat 2011 - Ocak 2012 tarihleri arasında Edirne ili ve ilçelerinde bulunan çeşitli kanatlı eti satış yeri ve marketler ile kanatlı eti parçalama tesislerinden temin edilen bütün piliç, kanat, baget, but ... -
Eritme Peynirinde Bazı Patojen Bakteriler Üzerine Farklı Baharatların İnhibisyon Etkisi
(Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2015)Bu çalışmada, bazı baharatların eritme peyniri içerisinde seçilmiş bazı patojen bakteriler üzerine inhibisyon etkisi araştırılmıştır. Eritme peyniri içerisine ağırlıkça % 1' lik ve %3' lük kekik, nane, anason, dereotu ve ... -
Free Radical Scavenging Capacity and Antibacterial Activity of Wild Cirsium creticum from Turkey
(Assoc Pharmaceutical Teachers India, 2017)Background: In recent years, there is increasing interest the using of herbal extracts derived from plants in medicine and as a dietary supplements. Objective: We aimed the determination of the antioxidant and antibacterial ... -
İstanbul ilinde tüketime sunulan kırmızıbiberlerin bazı patojenler, kimyasal ve toksikolojik maddeler yönünden incelenmesi üzerine bir araştırma
(Namık Kemal Üniversitesi, 2008)Bu arastırmada, stanbul linde baharat paketleyen ve son tüketiciye ulastıran büyük ölçekli 5 isletmeden bir yıl boyunca her ay alınan kırmızıbiber örnekleri Aflatoksin B1, toplam Aflatoksin, Sudan 1 ve Sudan 4 boyaları ...