Yazar "Baylan, Diydem" için listeleme
-
Farklı kesim ağırlığı, genotip ve cinsiyetin etlik piliçlerde göğüs eti duyusal özelliklerine etkisi
Aksoy, Tülin; Önenç, Alper; Narinç, Doğan; İlaslan Çürek, Deniz; Yapıcı, Nilgün; Baylan, Diydem (2010)Bu çalışma; farklı kesim ağırlığı, genotip ve cinsiyet faktörlerinin etlik piliçlerde göğüs eti duyusal özellikleri üzerine etkilerini saptamayı hedeflemiştir. Yavaş- (YG) ve hızlı-gelişen (HG) etçi civcivler (Sasso ve ...